(4)宣传频率：报纸：《xx日报》：公告一次，各项活动介绍一次。《都市时报》：公告一次，新闻报导和现场图片刊登共五次。春城晚报》：节日花絮及新闻报导三次，争取一个头版宣传。《xx信息报》：相关信息报导三次。昆明人民广播电台：以“缤纷圣诞，欢腾绿洲”为主题，开辟宣传绿洲大酒店圣诞活动的栏目，每三天一次、每次五分钟xx信息港及绿洲大酒店网站：滚动播出相关新闻，总体情况介绍，并配合五幅以上宣传图片。xx电视台和昆明电视台以及户外广告以及拉横幅宣传大堂广告，大厅外横幅，电梯广告宣传。
2、印刷精美质量好的宣传手册：宣传画册，一方面集中、全面展示活动内容及安排，更加具有系统性、完整性;另一方面，可以成为馈赠各方佳宾的最好礼物，成为对内对外宣传绿洲大酒店的最好资料，具有不可比拟的推广性和可持续性。
宣传画册将分为以下几本分册：
分册一：整体介绍绿洲大酒店的基本情况、内部设施、机构设置等，为客户提供酒店信息。
分册二：着重介绍酒店餐饮和住宿条件，并配以插图等，体现绿洲的豪华与舒适，阐释绿洲的文化信息。
分册三：集中、全面地展示“缤纷圣诞，欢腾绿洲”20xx.圣诞狂欢活动。介绍节目内容与安排并给每张宣传画册编号，在活动中抽奖时用(可节约制作抽奖券的费用开支)。
4、印制宣传单1000份(费用财务另呈领导批示)利用宣传手册对活动进行宣传，其长处在于直观、快捷、受众广泛，对扩大知名度、引起关注有着举足轻重的作用。
二、圣诞节酒店的布置及装饰;。
1,主景点布置：
酒店整体气氛布置：给各营业区发圣诞小姐服装，由圣诞小姐为客人服务，给小朋友发礼品。安排两名圣诞天使迎宾.整个酒店安排两名圣诞老人和小丑发礼品。酒店提供照相留影服务。
大厅外:在大厅外空地摆设一棵三米高的挂满圣诞彩铃、贺卡、彩带、雪花、礼物等装饰物的圣诞树,高大气派,渲染氛围，烘托节日气氛。(包括周边装饰一起费用预算1500元).酒店员工一律穿着圣诞礼服，包括门口的服务人员还可以请一些小朋友装扮成圣诞宝宝，在酒店门伴着平安夜的曲子手舞足蹈，天真、活泼、可爱，增添节日的喜庆色彩，吸引客人(费用预算：500元)。
大堂:大堂准备摆两个景点：
a是酒店一进门的水台可以用圣诞装饰物精心装点，主体颜色红、白、绿圣诞三元色，随着水自上而下的流动循环播放圣诞乐曲，整体形成一种视觉上和听觉上的冲击力(费用预算1000元)。
b是在客梯前空地做一个圣诞魔法屋(用泡木雕,费用预算500元).请一个外国人扮演圣诞老人(费用预算：300元)，手提礼物袋，根据客人的不同需求分发不同类别的就餐卡(就餐卡可以制作成圣诞贺卡的形式，分为亲情卡、友情卡和情侣卡，三种卡的卡面设置不同，但每一张卡上都写着“今年的圣诞夜，希望有你在身边”的字样(费用预算：1000元)。
c是客梯口安排礼仪小姐穿着圣诞裙装，将客人带到指定的就餐厅大厅内外柱子:以灯和喷绘做主体装饰物(800元)礼品:主要是圣诞节当晚在各营业区及晚会现场所发的礼品和在客房常客,商务客人所送的礼品,预计礼品费用1500元.
2,活动会场布置(主要是三个主题餐厅的布置)。
(1)烛光晚宴：(情侣卡)。
时间：20xx年12月24日19：00--22：00。
地点：中餐厅。
餐桌布置：大红的桌布、摆放着圣诞蜡烛，香槟(自费)，鲜艳的圣诞花，闪耀的烛光，无不烘托出浓郁的节日气氛。
规模：80--100人。
内容：烛光晚宴、情侣套餐。适合恋人、情侣。
气氛布置：全场烛光，放轻音乐，强调安静祥和，浪漫温馨气氛。
节目安排：圣徒手持蜡烛深情演绎圣经故事…。
比赛环节：(奖品均为本酒店的餐饮券、ktv欢唱券等消费券，且下次消费时方可使用)。
“甜蜜地负担”：男方身着圣诞老人的服装，前面挂一只沉甸甸的圣诞礼物袋，背负着用一只手拉着泡木做的雪橇的女友，朝着一个有着挪威建筑风格的木制的圣诞小屋前行，最先到达者胜出。
“执子之手，与子携老”：女方戴着可爱的卡通手套，站成一列;男士被布带蒙着眼睛，通过与每个女士两秒钟的轻触，找出自己的女友，并站到她的左边。待大家各就各位后，主持人宣布可以取下布带后，找对的为获胜者。(活动中可提供专业摄影，保证技术和质量，属自费项目)。
票价：888元/张1680元/套票(含圣诞大餐+标准饮料+幸运抽奖)-(以上圣徒及主持人费用预算：600元;会场布置费用预算1000元)。
(2)平安夜，狂欢夜自助大餐(友情卡)。
时间：20xx年12月24日18：00--20：00。
地点：西餐厅。
内容：大型自助餐(酱牛肉，瑞典烤鱼，辣子鸡丁，朝鲜辣白菜，炝土豆丝，蔬菜沙拉，鸡肉玉米羹……，既有地道的中国菜，也有西餐，还有中西合壁的创新菜，每一道美味佳肴都呈现着诱人的色泽。各色水果和圣诞节的特色饼干等)。
综艺节目演出。
(1)邀请专门演出队伍精彩演绎缤纷圣诞，
(2)集体参与游戏项目：
“化妆舞会”：自备服装、道具等，舞会中将有部分专业领舞者参与，还有全昆明最好的灯光设备。欢快的圣诞颂歌回荡在上空，大家可以尽情歌舞，享受激越、兴奋、精彩、难忘的圣诞狂欢夜。自助餐台上将备有精心特制的圣诞热饮，花样繁多的节日甜点，琳琅满目的世界风味佳肴，更有香浓地道的咖啡，口味纯正的鸡尾酒以及香醇的极品酩悦香槟……让您在“欢腾的绿洲”，尽享“缤纷的圣诞”。
“圣诞欢歌”：小朋友们身着圣诞老人、森林里各种小动物样式的或是童话故事里白雪公主、蓝精灵…还有时下最受小朋友欢迎的哈利.波特、蜘蛛侠、咸蛋超人等等的装扮，在两名圣诞天使的带领下一起伴随着清脆悦耳的铃铛声，边唱圣诞歌曲，边跳圣诞舞蹈(大人们也可以参与到其中来，一同迎接新年的到来)(活动中可提供专业摄影，保证技术和质量，属自费项目)。
抽奖活动(奖品主要以酒店的客房、餐券为主，且必须在下次消费时才能使用，以形成一种可持续发展的节庆活动)。
气氛布置：热烈、明亮、欢快票价：以提高票价,控制人数为原则.二楼:888元/张儿童票半价(含圣诞大餐+标准饮料+幸运抽奖)。
节目安排：由娱乐部负责，中间穿插抽奖活动，市场营销部负责节目审核和总协调。西餐厅和中餐厅均可参加抽奖活动。动力部在三楼安装电视同步播放器,同时播放二楼晚会节目及抽奖活动,二楼抽奖对三楼同时有效.
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餐饮服务业运营方案范文范本篇十
国际妇女节是在每年的3月8日为庆祝妇女在经济、政治和社会等领域做出的重要贡献和取得的巨大成就而设立的节日。为了增加节日气氛，让每个人懂得关爱女性、学习女性，赞美女性，为她们的奉献而骄傲而共享，我们勇丽餐饮特开展“美丽女人节，勇丽喜相约”活动：
一、活动时间：xxx年3月8日。
二、活动地点：勇丽美食城、勇丽海鲜城、勇丽美食海鲜广场、勇丽法尔春天。
三、活动主题：美丽女人节，勇丽喜相约。
四、活动内容：
活动一：各店根据自己的实际情况，活动期间主推春季养颜养生菜品三至五款，列展台展示。
活动二：3月8日当天，前38名到本店消费的女顾客，各店可根据自店条件免费赠送小礼品、养颜汤等，各店做好登记，财务备存。
活动三：利用短信平台发勇丽餐饮三八妇女节活动信息，稳定维护老客户，短信内容：“美丽女人节，勇丽喜相约!在这温馨的节日里，勇丽餐饮与您共度美丽食尚三八妇女节!各种养生美容套餐，精彩呈现。”
活动四：各店门口悬挂横幅，内容：“美丽女人节，勇丽喜相约”
(四)、雨林盛宴优惠酬宾活动期间望天树景区味美亚雨林餐厅推出优惠预定酬宾活动，每天前10桌(标准400元/桌以上)预定的客人可享受8折优惠，另外雨林餐厅还将推出自助餐服务，30元/人，菜品丰盛自助择取，让美食美景伴您在这里度过愉快的节日!1、各店对员工进行相关知识的培训，当日客人用餐时主动提示，并送上节日祝福。
2、活动当天赠券活动、积分卡活动正常进行。
五、相关要求。
1、企划部负责制作横幅于3月7日前送至各店。
2、各店要将新客户名单于3月9日上报公司企划部，以便于企划部及时回访客户，了解各店活动开展情况。
一、活动目的：一个字“玩”，两个字“放松”，三个字“要耍疯”，四个字……。
二、活动时间：3月8日左右。
三、活动行程：早上9点在启明星员工宿舍区集合，乘车前往一座不知名的山里(席帅家附近)游玩野炊;然后步行回到桑枣镇，在某餐馆搓一顿;然后去老地方疯狂，晚上11点准时结束回寝室睡觉(晚了没有热水洗漱)。
四、参与人员：两两组合，可带家属参加(小孩也成、但安全由自己负责)，还未正式组成一家人的也可一起带上，但每人只限带一人。
五、野炊及整个人员安排：
1、总指挥：由312室长xxx负责。
2、活动安全：由所有的男士负责。
3、出行车辆安排：暂定由x主席负责联系。
4、野炊用具准备：胡超哥、张林娃、席帅(到他们家去搬，哈哈!张林娃帮忙抬)等负责。
5、野炊原料采购：由公司成本会计xxx和出纳xxx负责。
6、野炊厨师：312厨师长xx。厨师助理：所有女同胞。
7、野炊燃料：所有男同胞负责拾柴，或者从席帅家背些也成。
8、活动照相：会计xxx。
9、活动摄像：暂时无法确定。
10、未尽事宜：无条件听从总指挥安排。
六、在老地方的活动安排。
1、策划与准备：由启明星员工艺术团策划可人负责。
2、主持：由启明星主持人xx和xx负责(两人尽量说不同的语言)。
3、评委：计划请杨二车娜姆(神舟一号)。
4、第一项：每人一首成名曲。赵小薇(今夜无眠)，张林娃(你到底爱谁)，姜小佳(你一定要幸福)，杨大家(新不了情)，胡超哥(卓玛)，可人(山路十八弯)，张叉叉(不想长大)……经评委评审，表现相对较差的一人将接受真心话与大冒险的游戏惩罚;即现场每人向其问一个问题，接受惩罚者必须如实回答，可以拒绝回答某些特别敏感的问题，但需罚酒三杯;提问者不能问与工作内容有关和带色彩(黄色及一切不雅)的问题(由评审老师进行介定)。
5、第二项：通过抽签两两组合(可能会产生与先前的自由组合一样的组合，如果真的产生了这样的组合，请先拥抱30秒;如果还是男女关系的还要现场热吻60秒，然后还要满足现场观众一个要求)，共同演唱一首歌曲。经评委评审，同上。
6、第三项及第四项：未确定，暂时不写。
7、倒数第二项：集体狂欢。
8、倒数第一项：儿歌大放送，由张叉叉领唱。
9、未尽事宜：无条件听从本次活动总指挥赵小薇的安排。
七、11点准时收场回寝室睡觉。
八、活动费用：aa制，由成本会计xxx和出纳xxx进行计账和分摊。
九、现在开始接受报名，请联系会计xxx和可人;本活动只限本公司内部人员参与，谢谢合作。
餐饮服务业运营方案范文范本篇十一
做运营基本上都是不断的写方案、改方案、执行方案的过程，很多小伙伴一听到“方案”两个词内心可能是崩溃的，都会“蓝瘦”、“香菇”！暂且不说方案改到你想死，就是开始写方案的思路足以折磨到你想吊打老板的节奏。
其实，方案真的有那么难吗？为何我很多人绞尽脑汁熬到深夜依然无从下手？或者方案写到一半便止步不前，思路全无，然后就开始怀疑前半部分的内容。
所谓的方案就是你做一件事前的思路和计划，目的有两个：
让领导知道你的想法和思路，你的策略是否可行，思路是否存在漏洞；
自己能够做到三思而后行，后期执行有条不紊，有据可依。
那我们应该怎么样去做好一份运营方案呢？
在我看来，运营方案是指导我们完成目标的战略规划，战略可以被拆分为多个战略单位（具体的运营活动以及一些运营手段），达到最终目标的目的。
运营方案是一步步将目标逐渐拆解各个子目标，已达到最终目标的过程。
说简单点，就是做这件事情的思路和计划：一方面，我们要让领导知道我们的想法和思路，策略是否可行，思路是否存在漏洞；另外一方面，我们自己能够做到三思而后行，后期执行有条不紊，有据可依。
运营方案对于运营来说，就是用来梳理我们的想法和指导我们的实践的，我们可以回忆一下，其实我们在做任何事情都会遵循这样5w2h的一个思路：
why――为什么？为什么要这么做？在什么背景下做这件事情？
what――是什么？目的是什么？
who――由谁来承担？需要内部以及外部部门人员协作吗？
when――什么时间完成？每个时间段的节点？
where――何处？在哪里做？从哪里入手？
how――怎么做？如何提高效率？如何实施？方法怎样？
二、方案撰写思路举例。
我们应该遵循简洁、直接、无意义的方式来写一个建议。
一个完整的`计划应该包括以下几个方面：
1、项目背景。
不要说大话，控制在3以内。
2、项目目的。
直接目的（只有一个，所有后续的工作都应该围绕这个目的进行）。
间接目的（相关目的，不超过两个，其他相关的作用）。
3、项目目标。
目标必须量化，这是评估操作结果的最直接的标准。
这可以是社区运作的一个案例，比如一个社区对高中生用户群的定位，所有的内容都围绕着高中生的学习、生活沟通。但是用户进入大学后，社区的内容不能满足这一群进入大学的用户的需求。
如果我们想保留这部分用户，我们需要建立一个适合大学生的新街区。所以这里的直接目的非常明确，那就是解决高中毕业后用户的留住问题。因此，当设定目标时，量化目标可以这样设定：
4、运营策略。
如果它是一个活动计划，我们需要包括活动对象。
活动时间。
活动形式。
奖品。
活动流程。
相应的复印内容和材料准备。
如果是运营方案的话，我们以社区新版块运营为例，包含：
（1）版式和内容定位。
（2）内容操作。
内容输出模式：pgc和ugc，以及阶段pgc和ugc输出的目标规划，以及ugc输出的来源和激励模式。例如，如何选择主持人和内容输出，互动和论坛的激励，以及用户的动机和促进。
论坛的内容是标准化的。
用户激励制度：如会员成长机制、激励制度、一体化、岗位奖金奖惩等。
这部分内容可以分为常规操作和非常规操作，由于时间的原因，这里没有具体的划分，只是提醒。
（3）早期推广策略。
如关键用户邀请、页面曝光、活动推广等。
（4）早期推广计划。
5、计划调度。
计划和调度的目的是指定何时和谁将做什么。这部分时间节点、工作项目和负责人必须明确。
6、资源支持。
资源支持（金钱、宣传渠道、促销渠道等）。
需求支持（设计要求和开发要求）。
部门支持（跨部门协调工作，人员协助）。
7、运行预算。
这里涉及到费用预算的制定，比如在社区运营或者金币商城的运营过程中会将金币作为激励方式，那么这块就需要按照金币兑换人民币的比例进行成本的折算。
在这个方案思路中，目的和目标是最重要的。在撰写方案的时候，当然也包含在具体运营工作中，一定要明确目的并跟老板进行确认，在确认目的无误的时候开展后续的工作。
三、撰写运营方案时，会遇到哪些坑呢？
1、运营方案过于理论，有的运营人怕有些专业术语老板看不懂，刻意把运营方案里的专业术语解释了一遍，这样没有必要，老板不关心这些。
2、运营方案太过零散，让人看的一头雾水，写运营方案最重要的是体现你的运营思路，写之前没有用思维导图把自己运营思路记录下来，导致一份运营方案写的跟文章一样，让老板看不懂。
3、运营方案太过假大空，没有结合实际情况，100%运营人会犯到这个错误，从网上直接照搬运营方案，而没有结合公司实际情况。
4、运营方案中没有数据验证你的观点，想必自己写的时候也心里发虚，不知道这样写的对不对，因为没有数据做支撑。
6、运营方案写之前没有和老板沟通好，导致你写的东西老板不认可，这种错误在行业内也经常见，老板让写个运营方案，很多运营人也不过多去沟通，就开写，老板明明让写个小成本的运营方案，结果写出个月投入几十万的，老板不炸毛才怪。
7、运营方案中写的太全面，没有写精准方案，很多运营人写运营方案的时候，写的很全面，甚至把一些偏门的运营方法都写进去，切忌一点，只要写出可执行的几条就够，不要太全面，一点毛用都没。
8、运营方案写的太胡里花哨，有的运营人为了给老板留下一个好印象，用ppt给老板看自己方案，把ppt整的跟商业计划书一样，应该就用xmind画运营思维导图，用word、execl把运营思路精细化就够了。
9、运营方案完成后，直接就丢掉了，没有上传到云盘或者邮箱，请记住一点，上传云盘用处大大的。
10、运营方案没有做文档路径图，这个小细节很多人会忽略，加个文档路径图，你好老板也好。
餐饮服务业运营方案范文范本篇十二
“一年之际在于春，一天之际在于晨。”同样，早餐是我们一日三餐中最重要的一餐。
早餐的营养健康，摄取均衡足够的能量，让我们新的一天保持良好的状态。二、选址。
古人云：天时不如地利，充分强调了地利的重要性。尤其是开早餐店这一类的餐厅，地理位置的优劣更加显得重要。人们把地理位置好视为餐厅的第一要素，这是有道理的商业的传统规律是“一步差三市”,足以说明选址的好坏直接影响餐厅的盈亏。
（1）、地址选择是一项长期性投资餐厅不论是租赁的，还是购买的，一旦被确定下来，就需要大量的资金投入。当外部环境发生变化时，餐厅的地址不能像人、财、物等其他经营要素一样可以做相应的调整，它具有长期性、固定性特点。因此，对餐厅地址的选择要做深入的调查和周密的考虑，妥善规划。
（2）、地址选择是对市场定位的选择。
地址在某种程度上决定了餐厅客流量的多少、顾客购买力的大小、顾客的消费结构、餐厅对潜在顾客的吸引程度以及竞争力的强弱等。选址适当，餐厅便占有了“地利”的优势，能吸大量顾客，生意自然就会兴旺。
（3）、地址选择反映了服务理念。
地址选择要以便利顾客为首要原则。从节省顾客的购买时间、节省其交通费用的角度出发，最大限度地满足顾客的需要。否则就会失去顾客的信赖和支持，餐厅也就失去了存在的基础。
(4)、地址是制订经营战略及目标的重要依据。
餐厅经营战略及目标的确定，首先要考虑所在区域的社会环境、地理环境、人口、交通状况及市政规划等因素。依据这些因素明确目标市场，按目标顾客的构成及需求特点，确定经营战略及目标，制定包括广告宣传、服务措施在内的各项促销策略。事实表明，经营方向、产品构成和服务水平基本相同的餐厅，会因为选址的不同，而使经济效益出现明显的差异。不理会餐厅周围的市场环境及竞争状况，任意或仅凭直观经验来选择餐厅地址，是难以经受考验并获得成功的。
（1）、这个路口交通便利，无论是步行还是开车都要经过这里，客流量很大，路面广大，停车很方便，所以无论是步行，坐公交车还是自己开车都能很方便的在这里就餐。
（2）、这里是密集的住宅区，附近小区众多，人口密集，还有其他校区也都距离不远，居民们过来都很便利，而且附近还有县医院、体育管、酒店ktv，客流也很大。
(3)、这里已经属于新兴但以成熟的住宅小区区域，各项基础设施建设基本都已经建设完毕，路面房屋等规划都以完善，很长的一段时间内格局不会有所改变，所以在这里开餐厅也不用担心会经常的修路拆迁等等工程建设。
(4)、大多数单位人士由于时间紧，都不在家制作早餐，午餐同样，而附近餐饮店较少，因而对早餐、午餐的需求量巨大。
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