首先我们准备一碗清水,然后就用到我们家中的食用盐了。
我们在碗中放入一勺的食用盐,盐放的多少根据我们生姜的多少有关,因为小编只用了两块生姜,如果大家还有更多的情况下,我们就需要准备一个大的容器多放一点食盐了,我们把生姜这样放在食盐水里,让它浸泡一个小时。
浸泡一个小时之后我们把它取出来,把它放在阴凉通风处把它晾干,千万不要让它放在太阳底下暴晒,我们已经浸泡完一个小时,又把它放在阴凉通风处晾干了,现在我们的生姜已经晾干。
晾干之后我们准备一个纸巾,我们把我们的生姜这样包裹一下,小的我们也要包裹一下,把我们的生姜包裹好之后。
我们再准备一个保鲜袋或者是塑料袋,如果您家中没有保鲜袋一个塑料袋也可以,把我们的生姜放入保鲜袋内,然后把空气全部挤压出来,把袋口扎紧,这样我们放进冰箱生姜保存两个月都不是问题,而且我们每次吃生姜时,都是吃到比较新鲜的生姜再也不会干巴了坏掉。
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