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火腿肠最先起源于日本和欧美，进入中国的历史并不长，但如今它的销量遥遥领先，很多人都被这种加工食品的方便快捷、味道鲜美所征服，但人体若是每天食用50g加工肉食物，患上结肠癌等风险就会增加18%，还会增加结肠癌，
红肉是我们生活中最常见的一种食物，但身边一直流传着“红肉致癌”的说法，其实红肉是良好的铁元素补充剂，少量食用会身体很有好处，但在10月26日，红肉被列入2A类致癌物，它的致癌几率已经得到了专家的认可，贪吃癌症早晚上门。
油炸食物是一种让人欲罢不能的美食，如今这类食物在全国各地都颇受欢迎，但油在高温状态下会产生致癌物质多环芬烃，人们少量食用会引起肥胖，大量食用会增加患癌的几率，尤其是反复使用的油致癌率更高，因此尽量避免。
花生又被称为落花生，它的做法多种多样，而盐水花生是我们生活中非常熟悉的一道小菜，同时也是“致癌因子”的隐藏之地，因为有些商家为了储存的时间更久会加入大量的甲醇，它的危害众人皆知，不但会增加患癌的几率，还会导致食物中毒。
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