柴米油盐酱醋茶,这是很多家庭的日常。每个家庭都有一本行走的"经验录",家庭的各种麻烦事,生活中的各种难题,都会有其解决的办法。
很多人认为保存生姜,放在冰箱里可能会是个不错的方法。其实并不是如此,生姜放在冰箱里保存,并不能使生姜保持新鲜,反而生姜还会坏,放在冰箱里,还会污染其他食物,而且在冰箱里冻过的生姜,会产生一种有害物质,对人体是非常不好的。所以还是不建议放在冰箱里保存。今天教给大家的这个方法,简单而且特别实用。
第一种方法:裹盐水。首先我们要准备一个容器,在容器里倒入少量的水,然后撒入少量的盐,搅拌均匀,再把生姜放进去,使每一块生姜上都均匀的沾上盐水,这样就杜绝了空气的入侵,就能保存很久。
第二种方法:风干皮。如果是少量的生姜,可以用吹风机将生姜的外皮吹干,这样也能有效的杜绝空气的入侵。在存放的时候,生姜就不容易坏,也就是能保存很长时间。
第三种方法:埋土里。准备一个容器,在容器的底部先铺上一层沙石,然后把生姜放进去,再往容器里倒上沙土,盖住生姜,最后撒上少量的水。记得要按时给沙土洒水,放在阴凉的地方。因为生姜本来就是在土里生长的,所以埋在土里也能保持新鲜。
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