夏秋是烧烤食品销售旺季，为进一步加强烧烤类肉制品食品安全监管，按照自治区市场监管局和包头市市场监管局“衣食住行”领域专项整治工作的整体部署，8月19日，包头市青山区市场监督管理局统一行动突击检查，对烧烤夜市食品开展专项整治集中行动。
执法人员按照检查方位的不同随机分组，临时派单，共分为五个专项小组。出发前，行动总指挥郑永刚同志宣布了人员分组安排的方案和此次行动所涉及的街道范围，各小组随即整装出发。
现场分派执法组、检查对象名单
各执法检查组出发
五个小组执法人员到达指定烧烤经营户后首先检查烧烤经营户的经营主体资格，着重查看经营者证照是否齐全、从业人员健康证是否齐全且在有效期内、有无超范围经营等违法行为；重点检查烧烤经营户是否按要求采购原辅料，生产经营条件是否符合食品安全标准及相关要求，是否严格落实进货查验制度。
此次对烧烤夜市食品开展的突击检查是“衣食住行”专项整治“食”领域的一项专项整治行动，行动共出动执法人员40人次，执法车辆10台次，检查烧烤经营户51家。在本次检查中，执法人员现场对17家经营户下达了责令改正通知书，并现场查封3家。针对检查中发现的问题，执法人员进行现场指导，责令限期整改到位，同时积极开展对夜市烧烤经营者及从业人员的食品安全宣传教育，增强其法律意识和自律意识，严防食品安全事件发生。
现场直击
第一检查组
现场直击
第二检查组
现场直击
第三检查组
现场直击
第四检查组
现场直击
第五检查组
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指挥中心
指挥中心
各检查组收队集中汇报
经验总结
在此次专项行动中，我局应用市场监管执法指挥平台系统全程指挥，克服突发恶劣天气的影响，及时统一调度，与执法人员实时沟通，在涉及专业领域性质的问题上，实时业务指导，统一执法标尺。
通过此次集中整治行动，进一步规范了青山区烧烤领域的经营行为，保护了消费者的合法权益，净化了市场环境，让老百姓“食”得安心。同时，也给烧烤行业市场乱象形成了强大震慑，为进一步开展好“衣食住行”专项整治奠定了良好基础。下一步，我局将继续加大对夜市烧烤经营单位的监管力度，回头查看问题整改情况，为消费者营造安全、放心的饮食环境。
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