秋冬滋补吃阿胶,美容养颜补气血
每年入秋之后,都是滋补的好时节,秋冬补的好,将为身体整年的健康打下基础。
都说阿胶是女人家的“圣药”,到底好在哪?
与人参、鹿茸并称“中药三宝”的阿胶,素来有着“圣药”的美誉,尤其适用于女性群体。
一提到阿胶人们往往首先会想到它“补血”的强大功效,然而光知道阿胶补血,那你就把阿胶给想简单了!
今天我们就来细说一下阿胶到底好在哪里?
女性吃阿胶的好处
01补血止血
促进造血,明显提高红细胞及血红蛋白含量,对缺铁性贫血和失血性贫血、咳血、吐血、便血、衄血、尿血、功能性子宫出血、妊娠胎漏等出血症有很好的疗效。
02调经安胎
阿胶的最主要功用是补血,月经不调有多种原因,主要是血虚、血瘀和血热。血虚服用单味阿胶即可收效,血瘀、血热者,可适当配用其它药物。受孕后,阴血聚以养胎,最易亏虚,而见胎元不固,胎动不安,甚至流产。阿胶补阴血,益冲任,故能养胎,调治妊娠病。阿胶所含有的赖氨酸、精氨酸、组氨酸及胱氨酸、钙、硫等,有助安胎。
03美容养颜
阿胶通过补血而滋润皮肤,有利于皮肤保健,历代被作为女性美容佳品。服用阿胶后,脸色红润,肌肤细嫩,有光泽,这是阿胶对皮肤的营养作用及促进钙的吸收、保养的共同结果。
04增强体质
经常服用阿胶,可以增强心的功能。阿胶含有丰富的蛋白质,属动物类胶元蛋白,与草木类药物比对人体有亲和力,益于吸收利用,因而也能发挥更好的补养作用。
男性吃有哪些好处?
01强精血
男人的性功能要好,精血必须足,精血不足,最后损害的不仅是性生活的和谐,还会损害身体。阿胶能补血生津,中医认为心主血,心的功能需要血的充养。阿胶能补血,增强心功能。那也就是说,长期服用阿胶,可以增加精血,增强男子气概。血能养筋,男人们到中年以后,服用阿胶有助于强筋健骨,避免骨质疏松,使人关节灵活,身轻体健。
02抗疲劳
工作的繁忙,很多男人已经习惯了埋头工作,弄得身心疲惫。而阿胶滋阴补血,而肺为血之上源,补肺可以从根本上解决血的源泉不足问题,能收到良好的补益气血效果。同时,还能显着增强人体的耐力,从而达到抗疲劳的功效。
03抵御疾病
阿胶性味甘平,可以长期服用,也不会损伤身体。坚持长期小剂量地服用阿胶,滋养肺阴,能提高肺功能,增强体质,提高机体的抗病能力。
阿胶糕的制作
熬制阿胶糕需要的材料有:阿胶、黑芝麻、核桃仁、红枣、枸杞、黄酒、冰糖,也可根据个人喜好添加玫瑰花等。
制作步骤如下:
1、先将准备好的块状阿胶用磨粉机将块状的阿胶打成粉。
2、将准备好的多晶冰糖提前打成粉,大枣去核,每个剪成四瓣,核桃仁、黑芝麻小火慢焙出香味,红枣和枸杞清洗干净然后晾干,分装好备用。
3、倒入黄酒,将冰糖粉和阿胶倒入锅中,搅拌均匀。大火煮开,再转小火;熬煮过程中,一定要用铲子不断搅拌防止粘锅煮糊,一直熬制至挂旗状态即可。
4、接下来放入准备好的核桃仁、大枣、枸杞,并快速搅拌均匀。但是这时不要放入黑芝麻,否则搅拌将会非常困难。
5、等搅拌均匀后分2-3次加入黑芝麻,快速拌匀。此时黏性极大,阿胶开始拉丝,已经非常难拌。
6、所有材料拌和完毕后,倒入事先抹油的保鲜盒里,不建议铺保鲜膜,因为容易粘在阿胶糕上很难撕下来。将阿胶糕趁热压平,要用力压结实,多压几遍,以免糕体松散,切片后容易碎,然后遮张保鲜膜静待它凝固成型了。
7、待它凝固成型后,可根据自己的喜好切成长方形或者片状。最好单片抽真空保存或者放冰箱冷藏。
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