美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食。辣椒和鸡蛋是一种经典搭配，特别适合家常烹饪，清香鲜辣的青椒，搭配嫩滑可口的鸡蛋，吃起来既开胃又十分下饭。不过，今天要为大家推荐的是一道新式做法，在原本的辣椒鸡蛋中加入一些蒜苗，它的加入不仅增加了菜肴的香味，而且也让整体的口感更加饱满丰富。一起来看看这道菜肴的具体做法吧！天然的“血管清洁工”找到了，每天炒一盘，软化血管，血管通畅了。
烹饪步骤：
步骤1：将鸡蛋清洗之后，打入碗中，加少量盐，搅拌均匀。
步骤2：将蒜苗去掉老叶，清洗干净，切成比较小的段备用。
步骤3：将青椒去蒂去籽之后，清洗掉外皮的杂质，切成小丁备用。
步骤4：炒锅烧热之后，倒入食用油，油热之后，放入蒜末和青椒，加少许盐煸炒。
步骤5：当青椒和蒜末炒制5成熟时，倒入鸡蛋液，继续不断翻炒，直到所有的食材完全成熟，即可盛出装盘。
辣椒蒜苗炒鸡蛋口感软嫩、香味十足，而且营养价值也很高。特别是蒜苗和辣椒，都有很好的提升食欲作用，它们天然的辛香味，能够刺进肠胃，常吃可以开胃消食。
不仅如此，辣椒中还含有大量的维生素C，它可以提升人体的免疫力，帮助身体胆固醇的分解，有助于降低胆结石、心脑血管等疾病，有助于血管的通畅，是暗藏在生活中的血管清洁工，好吃还不贵，让你的血管不堵了，软化血管，早食早好。
辣椒蒜苗炒鸡蛋的做法十分家常，但是浓浓的香味却会让你欲罢不能！如果你也喜欢小编推荐的这道菜肴，那就赶紧按照上面的步骤试试吧！你们喜欢小编推荐的这道菜？
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