痛风是长期嘌呤代谢障碍、血尿酸增高引起组织损伤的一组疾病，其特点为高尿酸血症伴痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形，常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。
此病可分为原发性和继发性两大类，原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外，大多病因不明。此病常伴有高脂血症、糖尿病、高血压病、动脉硬化、冠心病等。继发性者可由肾脏病、血液病等多种原因引起。
急性痛风性关节炎常在午夜突然痛醒，最常见的部位为拇趾及第一跖趾关节，其次为踝、腕、膝、肘等。痛风石沉积的部位最常见于外耳轮、内耳轮、跖趾、指间、掌间等。
由于此病是代谢疾病，饮食的控制和调理，对于治疗成功与否，是致关重要的。
备注：目前民间私下有卖所谓中药制成的止痛药丸，不知成份，但能立即止痛。慎重，慎重，据传其中加入了阿片、吗啡类毒品，一吃就上瘾，当然能够止痛，但毒瘾却比痛风更难治更要命。
【宜】
(1)宜低热量饮食、减轻体重。
(2)宜多吃碱性食物，如白菜、芹菜、花菜、黄瓜、南瓜、茄子、萝卜、胡萝卜、西红柿、土豆、竹笋、莴苣、洋葱、桃、梨、杏、栗、柑橘、香蕉、苹果、樱桃、葡萄、咸梅、酿造醋、海藻。
(3)宜多喝蔬菜汁、水果汁、矿泉水、牛奶及饮料。
【忌】
(1)忌含嘌呤多的食品，包括猪肉、羊肉、牛肉和动物肝、肾等内脏，鸭、鹅、火鸡、鲤鱼、比目鱼、沙丁鱼、鹧鸪、鸽肉、贝类、蛤、蟹、鸡汤、肉汤、菠菜、龙须菜、豌豆、扁豆、香蕈、冬菇、鱼、蚧及各种化学合成调味品。
(2)忌饮酒。饮酒可引起痛风急性发作。
(3)忌浓茶、浓咖啡及辛辣、浓烈的调味品，如葱、蒜、韭菜、花椒、辣椒、桂皮、生姜等。
(4)忌酸性食物：酸果、杨梅、乌梅等。
(5)忌体重超重。
(6)忌含脂肪多的动物肉、蛋黄及糖果、蜜饯、淀粉类食品。
(7)忌油煎、炸烤食品。
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