戎马财经讯 5月19日，中华文化遗产研究院酒文化研究所落户仪式在北京大兴止园·畅景园举行。作为中国文化的重要组成，酒文化不仅是中国文化的载体，而且在世界的舞台上，中国酒文化有着极具特色的东方韵味和不可替代的国际地位。因此，本次落户仪式备受关注。
作为酒文化产业园与酒文化博物馆的推动者，著名酒文化专家、酒文化研究所所长周卫东在致辞中表示：一部中国酿酒史，就是一部中国文化史。中国绵延几千年的经济发展、不同地域文化与民俗风情，都和酒有着不解之缘。中国酒文化的魅力，展现出了华夏文明最丰富多彩的一面。
“1952年至今，在经历了作坊酒、工业酒、广告酒和品牌酒的四个时代之后，正在迎来一个新的时代——文化酒时代。”周卫东说。
他认为，因为随着人们生活水平的提升，审美品位的提升，对健康的关注，对美好事物的热爱，对酒的需求，早已不再是“喝”的需求，还有“品”与“赏”的需求，以及“收藏”与“投资”等更高层面的需求。因此，文化酒时代的到来是必然趋势。
据悉，作为中国酒文化的爱好者，从1997年开始，周卫东就开始着手对中国酒文化的相关资料史料等素材进行整理与研究，并在出版发行《中国酒文化大典》。对于中国酒文化产业园的定位他表示，中国酒文化产业园是一个促进中华民族传统文化与酒业界的密切合作，发挥机构优势，加强海内外国际间酒文化交流、提供一个酒类企业展示企业特色，体现文化自信的一个舞台、一个平台。
作为酒文化专业研究机构，酒文化研究所的成立吸引了与会者的极大关注。对此，周卫东进行了详细的介绍，酒文化研究所主要从事中国酒文化遗产的战略保护、酒文化遗产的宣传、策划、推广及研究和负责历史酒文化保护单位的酒文物档案记录、鉴定以及酒文化建设和交流等工作文化的大发展，为酒类企业可持续发展提供有力保障。
酒文化研究所副所长、北京众望兴德旅游发展有限公司总经理、酒文化产业园发起人杨刚则介绍说：“中国酒文化博大精深，弘扬中国酒文化势在必行。5月15日，公司同北京市工程咨询公司已经签约并启动了关于'酒文化产业园可行性研究报告'的编制工作，标志着我们弘扬中国酒文化、打造文旅新地标向前迈进了坚实的一步。酒文化产业园项目就是通过中国酒文化与中国园林文化的完美融合，创建集文旅、金融资本于一体的产业集群，全面整合与酒紧密相关的协会、学院、酒企业、酒文化爱好者，实现文化传承。”
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