又到了玉米上市的季节了，无论是软软糯糯的糯玉米，还是香香甜甜的甜玉米，都广受众人的喜爱，小雪这个无敌吃货当然也抵挡不了玉米的魅力啦。每次都要妈妈买几个回家解馋，直接把玉米煮了吃很好的保持了玉米的原汁原味，非常的香甜软糯，小雪一次就能吃好几个下肚。而玉米和排骨相结合，熬出来的玉米排骨汤，就更是不可多得的营养大补汤。正在长身体的孩子能吃，爱美的女性朋友们能吃，壮实的男性朋友能吃，年老的老年朋友也能吃，可谓是一道大众化的营养价值非常高的大补汤，玉米正值上市，价格也不贵，买一两个玉米，加上一些排骨，再加上一些红枣啊桂圆啊，就可以熬出一锅香甜的玉米排骨汤，哇，是不是很期待啊，赶紧跟随小雪的脚步来看看吧！
玉米排骨汤是什么味道呢，刚喝进嘴巴里面，是甜甜的玉米味道，然后到肚子里，是暖暖的亲情味道。玉米在经过和排骨熬了这么久后，变得香甜软糯，正在长牙的小孩子咬得动，牙齿掉了的老人家当然也是能咬动的哦。所以说这是一道老少皆宜的大补汤呢，排骨和好多东西都可以一起煮汤，但是和玉米一起，就有了它独特的味道，排骨富含各种营养物质，而玉米正好可以促进它的吸收，正好是天作地设的一对儿，功效如此之多并且味道又是如此美味，玉米排骨汤自然是讨喜而又美味的一道营养汤品啦。如你也喜欢这道美味的玉米排骨汤并且想也可以怎么做，就请滑动你的小手，继续跟随小雪的脚步往下看，小雪会将这道菜谱的步骤为你细细说来哦！
【玉米排骨汤】
食材：玉米、排骨、食用油、食用盐、生姜、葱、红枣
步骤：
1. 将买来的玉米仔细的剥掉外皮，用清水清洗干净，用刀将一根玉米切成三段，切大概两根就可以了，依照自己的食量而定，想多放一点也可以多放一点，如果觉得力气足够大的话也可以直接用手掰开，但是记住哦，一定要把它给清洗干净，然后才能将切好或者掰好的玉米装盘备用。
2、将排骨用清水清洗干净，多清洗几次直到没有血水，用刀把排骨切成段，可以将切好的排骨放入热水中焯水一下，里面再放几片姜，这样可以更加有效的去除它的腥味，尝起来更好吃，然后把弄好的排骨装盘备用。
3、将生姜用清水清洗干净，然后把生姜切成一片片，生姜不用准备太多，一两片就足够了，切好后将它装盘备用。
4、将葱用清水清洗干净，然后切成一段段，可以切大一点，然后把它装盘备用。
5、将红枣用清水清洗干净，装盘备用，红枣的量可以根据个人情况来决定。
6、清洗干净锅，再倒入适量的白开水，加一小半勺油、将之前准备好了的玉米、排骨、生姜、葱、红枣全部放进去，合上锅盖，然后开大火烧开。
7、在玉米排骨汤快煮熟的时候打开锅盖，然后加入适量的食用盐调味，然后合上锅盖。
8、盖上盖子焖煮3分钟，美味香甜的玉米排骨汤就做好了。然后把它盛出来到碗里就可以静静地享受美味啦！
香甜可口的玉米排骨汤制作步骤就这样简单的讲完啦，如果小雪在讲述的过程中有什么遗漏了或者错误了的地方，欢迎大家随时来指正哦，小雪一定会虚心听取大家的意见和建议并且及时虚心改正的。总的来说，这道玉米排骨汤做起来没有太多特别复杂的步骤，但是还是有很多需要注意的敌方。就像配料的多少，本来玉米和排骨才是主角，其他配料就可以少放，否则就喧宾夺主了，像红枣什么的，放那么几颗就可以了，甚至可以根本不要放，还有一定要记得在快煮熟之前再放盐调味，这样的玉米排骨汤才会更加的咸淡适宜，尝起来更加美味，火候的掌握也是很重要的，所以要很仔细很用心的去做，世上无难事，只怕有心人，用心做的汤尝起来更加美味，自然也更加受大家的喜爱。
小雪划重点：
1. 由于排骨本身就富含油脂，食用油其实是可放可不放的，就算放的话也应该少放一点，不然会导致玉米排骨汤过于油腻。
2. 在选玉米的时候，甜玉米熬汤会被糯玉米熬汤更加美味，因为甜玉米更加香甜，所以比糯玉米更加适合熬汤，还有一定要选择比较新鲜的玉米，变质的玉米容易产生致癌物，人吃了会致癌，所以一定要选择新鲜玉米。
3. 玉米是粗粮中的一种，胃溃疡患者和肝硬化患者最好不要去吃，否则会引起溃疡出血，造成的不良后果不堪设想。
4. 排骨一定要完全煮熟才能吃，没煮熟的排骨中含有寄生虫，就会对人体造成不良的影响，所以一定要煮熟后再去吃。
这道玉米排骨汤尝起来香甜可口，甜甜的玉米、浓浓的肉香，一口热乎乎的玉米排骨汤下肚，既温暖了心田，又温暖了脾胃，甜甜的玉米，也是甜甜的爱，而且玉米也具有许多对人体有好处的地方，它本身所富有的营养物质也是多种多样，像什么蛋白质啊、胡萝卜素啊、糖类啊、钙啊、维生素B1、B2啊……好多东西它都有，所以吃了它的人，可以全面补充人体的各种营养，加上熬汤必备的排骨，这道玉米排骨汤可谓是无所不包。玉米排骨汤，做法简单，香甜可口，大众化的营养大补汤。趁着热乎乎的时候下肚，更是美味极了！这道玉米排骨汤有没有成功俘获大家的心呢，如果没有，那就请大家多给小雪提提意见，直到大家满意，如果有的话，就别再等待啦，赶紧关注小雪吧，小雪每天都会为您推荐各种菜品。每天分享一道菜。
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