生蚝常吃有哪些好处,什么人千万不能吃?
说到生蚝,前两天路过夜市正好买了两个椒蒜蓉烤生蚝。生蚝又称“海中牛奶”无论是烤着吃、蒸着吃都是鲜味十足,营养也极其丰富。食疗两用的生蚝在很多身体问题上都能发挥不小的作用,但家人吃生蚝有些情况也得引起足够重视。
生蚝的营养组成
生蚝作为海产,含水量近90%,低脂高蛋白,锌、铁等矿物质极其丰富。
常吃生蚝的好处
1.美白皮肤
常吃生蚝能够预防皮肤干燥,加快皮肤的代谢速率,还能帮助表皮细胞及时分解黑色素。
2.抗疲劳
生蚝对身体疲劳、精神疲劳都有着很好的恢复作用,同时青少年常吃一些生蚝还能帮助改善视力。
3.排毒养肝
生蚝肉质中含有一种名为牛磺酸的物质,利胆保肝,同时中年妈妈们吃一些生蚝还能预防女性缺铁性贫血。
4.填精补肾
生蚝的关键价值在于其丰富的锌元素上,配合着诸多优良的有机元素以及氨基酸,使得生蚝有着出色的补肾壮阳的效果。
最后给大家科普一下关于生蚝的另类小知识。
生蚝的适宜人群:体虚、畏寒、多热不宜食用;海鲜过敏不宜食用。吃生蚝补钙是真的吗?——生蚝钙含量和牛奶差不多,主要以铁、锌为主,所以补钙直接喝牛奶就可以了。吃生蚝益脑吗?——虽然属于海产品,但生蚝远不如深海鱼类以及一些淡水鱼益脑效果好。
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