冬瓜皮的功效与作用 禁忌和食用方法

冬瓜皮为葫芦科植物冬瓜的干燥外层果皮，通常为不规则的碎片，向内卷曲，大小不一。外表面灰绿色，被有白霜，内表面较粗糙，有的可见筋脉状维管束。体轻，质脆，性味甘、凉，归脾、小肠经。具有利水消肿、清热解暑等功效。 1.利水消肿 冬瓜皮味甘，归脾、小肠经，善于利水消肿，适用于水肿胀满、小便不利。 2.清热解暑 冬瓜皮性凉，有清热解暑的作用，可用于治疗夏日暑热口渴等。

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