1、红豆姜撞奶
食材：纯牛奶200ml、老姜1块、细砂糖适量
做法：
1.老姜去皮切成小块，放入料理杯中搅碎。
2.用干净的纱布包起来，再捏出姜汁。
3.纯牛奶倒入奶锅内，加适量砂糖。
4.再坐炉子上煮至80-90度，起小泡即可。
5.将牛奶快速倒入装有姜汁的碗内。
6.静至几分钟，凝结即可。
2、芒果西米露
食材：芒果2个 / 西米200g / 牛奶450ml / 蜂蜜
做法：
1.在锅中烧开水，将西米倒入锅中，转小火，盖盖煮。大约20分钟，西米煮至快全透明时关火，盖上盖子焖5分钟。
2.芒果切成小丁。
3.待西米完全变透明时，用网筛捞起，过一遍凉开水，再倒入牛奶中，搅拌均匀。
4.西米在牛奶中浸泡20分钟后，加入芒果和少许蜂蜜，即可。
3、西瓜冰沙
食材：西瓜(500g)、柠檬(2/1个)、白糖(20g)
做法：
1.西瓜去皮切小块，用叉子挑去籽。
2.放入搅拌机中打成蓉，打的越细腻越好。
3.挤入一些柠檬汁，倒入容器中，放入冰箱冷冻一晚。
4.第2日取出，用叉子刨成冰沙即可。
4、焦糖布丁
食材：白砂糖，冷水，热水，鸡蛋，鲜牛奶
做法：
1.把白砂糖和冷水倒入锅中，小火加热
2.待其变为糖浆再加入热水再煮一会，然后随后倒入杯子中
3.起锅倒入白砂糖和鲜牛奶，小火加热搅拌至白砂糖都融化
4.打散鸡蛋，搅拌均匀，待步骤3中的牛奶冷却后倒入蛋液中搅拌一下
5.然后再将其倒入步骤2中的焦糖杯子中，用保鲜膜包好，放在蒸锅蒸15分钟左右，再关火焖几分钟
6.待其冷却后，倒可在盘中即可开吃啦。
5、酸奶水果捞
食材：准备好自己喜欢吃的水果与坚果
做法：
1.把水果用清水清洗净，切成小块状
2.准备一些坚果或者葡萄干，切一刀切成两半即可。
3.把酸奶倒入碗中，加一点白糖。
4.把之前准备好的水果倒入酸奶中，轻轻搅拌，不过不要用力，
5.营养又美味的水果酸奶捞就完成啦。
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