洋葱蒸鸡肉
材料：鸡翅5个，洋葱1个、生姜，大蒜，香葱，料酒，食用盐，海天酱油，香油，嘉应白醋。
做法：
1、先把鸡翅清洗干净然后切成块，放入白醋水当中浸泡十分钟。（不用焯水的原因是为了保持鸡肉的鲜味，并且搭配的佐料足够盖过鸡肉的腥味）
2、把鸡翅块用水冲洗好，在它的表面划上几刀为了更加的入味。把大蒜生姜都切成片，洋葱切好。
3、鸡翅跟放碗里面加入食盐，一汤匙的料酒和海天酱油拌匀，接着加入适量的香油，最后把洋葱放进去拌匀。
4、锅中煮好水，把拌好的洋葱鸡肉放进去，把香葱切碎。等到鸡肉蒸了二十分钟之后拿出来，把葱花放进去。（要先把水煮沸在蒸鸡肉为了减少蒸馏水进入蒸菜里面）一份香滑软绵，芳香四溢的洋葱蒸鸡肉就出锅了。
四季烤鱼
做法：
1、选用每条重约250克的鲫鱼，宰杀治净后，在鱼背两侧剞十字花刀，纳盆并加姜片、洋葱丝、蒜粒、盐、生抽、胡椒粉、味精和花椒粉，拌匀腌渍3小时。
2、把腌好的鲫鱼放到已经预热至180℃的烤箱，烤20分钟才打开取出，往鱼身上浇用侧耳根粒、葱花、花椒、辣椒粉和色拉油调成的滋汁，再次送入烤箱续烤1分钟，取出来装盘便好。
八爪鱼炒土豆
材料：小八爪鱼12个、土豆2个、 洋葱1个、柠檬汁1汤匙 、甜椒粉2茶匙、蒜头2瓣、橄榄油、百里香、盐、黑胡椒适量。
做法：
1、将洋葱及蒜头切碎备用；
2、煮开一锅水，加入小八爪鱼
3、将土豆煮10分钟至稍软，捞起放凉；
4、将土豆切粒；用中火烧热锅，加少许橄榄油，加入薯仔粒煎至金黄色，盛起备用；
5、用同一个锅，加入蒜头及洋葱炒香；
6、加入小八爪鱼、土豆、甜椒粉、柠檬汁及百里香炒匀；
7、加入盐及黑胡椒调味，洒上欧芹碎，即成。
如果觉得《美食推荐：洋葱蒸鸡肉 四季烤鱼 八爪鱼炒土豆制作方法》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
