黄金牛肉炒饭
黄金炒饭色泽金黄,米饭粒粒可见,每一粒米都包裹着金色的蛋液,再加上牛肉的香味,大人小孩都喜爱。
原料:隔夜米饭、鸡蛋、卤牛肉、虾仁、洋葱、胡萝卜、小葱、生抽、盐。
做法步骤:
第1步、准备一碗米饭和一个土鸡蛋。
第2步、将鸡蛋打散,倒入米饭中。
第3步、将鸡蛋液与米饭拌匀。
第4步、准备少量卤牛肉、胡萝卜、洋葱、虾仁、葱,并将其切碎。(可以根据自己的口味,选择喜欢的蔬菜)
第5步、下油锅,待锅热时,将洋葱胡萝卜下锅,翻炒。
第6步、将碎牛肉和虾仁下锅翻炒片刻。
第7步、将事先准备好的蛋液米饭下锅翻炒,并加入适量盐和生抽。
第8步、最后撒入葱花。
第9步、装盘。
第10步、
小贴士:
1、煮米饭的时候,水少放一些,米饭不能煮太烂。2、做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,关注我get小妙招。
来自 美食天下 _KtGm6T 的作品。
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