鲜美盐水虾
过年自然是少不了一道美味的虾，鲜亮的色泽，肉质鲜美，营养丰富，而且钙含量极高，基本孩子大人都喜欢。起初是看到喜欢做菜的小舅做了这道盐水虾，入口微咸，虾肉鲜嫩且略带清甜，很奇妙的口感。最让人欢喜的是做法竟然非常的简单~
原料：鲜虾、水、姜、大葱、料酒、盐、八角。
做法步骤：
第1步、鲜虾洗净，用牙签挑去虾线。
第2步、剪去虾须。
第3步、锅内加入水，放入料酒、八角、姜片、葱段。
第4步、水烧开后，倒入鲜虾。
第5步、煮熟后，调入盐。
第6步、关火，焖制一会入味。
第7步、装盘即可。
第8步、成品图。
小贴士：
1盐的调入量不要过多，太咸会影响口感。2关火后焖制一会，让虾彻底入味。
来自 美食天下 浅浅_眉 的作品。
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