亚东鲑鱼，物以稀为贵，亚东鲑鱼产自日喀则，分布于位于高海拔地区亚东河的部分河段里，因为环境寒冷，这种鱼生长较慢，一般需要养殖三年鱼肉才厚实美味。
葛仙米不是米~四川的朋友应该很熟悉，因为它盛产于四川，被誉为“中华一绝”。葛仙米是一种很特别的藻类，绿绿的，晶莹剔透，仿佛绿色的珍珠，一般采集后会进行干燥处理，原型的颗粒，近似于大米，所以得了个葛仙米的好名字。
鱼子大家都不陌生，但乌鱼子呢？乌鱼子是雌乌鱼的卵制作的，风味独特，琥珀色的乌鱼子是上品，丰满坚实，软硬刚好，非常可口。它盛产于台湾，日本部分地区也非常流行吃乌鱼子。
说到羊，我们首先想到的是新疆的羊肉串，内蒙古的烤羊肉。而在几千公里外的海南，也有一种美味的羊肉，那就是海南东山羊。北方朋友可能对这种羊不太了解，东山羊是海南四大名菜之一，在古代，东山羊可是贡品啊，是给皇上补身体的。东山羊皮薄肉嫩，一点也不膻不说，味道还特别鲜美。
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