一年之计在于春,一日之计在于晨,要想有一天都是美好的,那早睡早起很重要,更重要的是有一顿美味又营养的早餐。可是如果早上要上班或者上学,没有太多时间花在早餐上,那该怎么办呢?今天小编就给大家介绍几个快速的早餐食谱,既简单快速又美味健康的早餐。
首先,我们要知道平常吃的早餐要符合以下三点:
能补充我们所需要的蛋白质和钙质许多营养专家说过,早晨是我们补充我们人体需要蛋白质和钙质的最佳时间,蛋白质和钙质对于我们人体而言有多重要,大家也都知道,因此,早餐是我们三餐中最重要的一餐,且要健康营养。早餐要组合搭配得当,均衡营养。不但是早餐,其他两餐也是如此,尤其是早餐,休息了一晚上后,肚子里的东西几乎消化完了,我们早上不仅仅摄入一种营养素,还要吃一些包含碳水化合物的食物,比如馒头,吐司,面包等等,蛋白质有鸡蛋,牛奶,豆浆等等,另外还可以吃点蔬菜,水果等含维生素的食物。早餐尽量清淡点。健康的早餐应该要避免油腻,油腻的早餐会造成我们人体肠胃的负担,长时间会导致高血脂,早上我们应该避免减少摄入油炸类食品。不过对于上班族和学生党来说最最最重要的是要快,时间短。
一,最简单的却蛋白质含量高的食谱——荷包蛋(用时大概6分钟)
荷包蛋相信大家并不陌生,作法有很多,大部分人都会做,这道早餐食谱虽然简单,但是一个鸡蛋所含的蛋白质已经足够我们早上的需求了。
材料:一个鸡蛋 ,盐,香油, 黑芝麻
做法:1.在锅里倒入适量清水,烧水烧到水快沸腾的时候;
2.打入鸡蛋,操作不熟的小伙伴可以先打入碗中在打入锅中,不然鸡蛋散了也不太好看。
3.打入鸡蛋后关成小火,煮至2到3分钟,就可以出锅了。
4.最后在盛出的鸡蛋淋少许香油,撒少许盐和黑芝麻就可以食用了
如果一些小伙伴喜欢吃甜的,也可以把煮好的荷包蛋放入碗中加点煮荷包蛋的开水,添加适量的糖也可以直接食用了。
二.简单营养均衡的食谱——美味三明治(用时大概8分钟)
材料:全麦吐司两片,鸡蛋一个,西红柿一个,生菜少许,调味料盐,黑胡椒粒,橄榄油,还有芝士片。
做法:1.西红柿切成合适的薄片备用。
2.在锅里倒入少许橄榄油,等油热打入鸡蛋煎熟,撒上少许的盐和黑胡椒粒,出锅备用。
3.吐司片放入烤箱加热后拿出,在两片之间放入西红柿片,生菜,鸡蛋,芝士片,斜着切成两块即可。
一个三明治里包含的东西有蔬菜有蛋白质搭配很合理,更重要的是可以自己随心搭配,而且喜欢吃肉的小伙伴还可以自主添加,比如火腿片,培根等。
三.新颖美味的食谱——韭菜虾米鸡蛋饼(用时大概10分钟)
材料:鸡蛋两个,韭菜少许,虾米,食盐,橄榄油。
做法:1.把韭菜洗净并切成细末。
2.把两个鸡蛋打入碗中,加适量的盐,均匀搅拌。
3.把切好的韭菜细末和虾米放入打好的蛋液中,搅拌要均匀。
4.在平底锅上刷上薄油,打入搅拌好的蛋液,铺平锅底后开始小火煎制。
5、煎至2到3分钟后,再翻过来煎至23分钟,煎熟后即可出锅食用。
吃惯了三明治面包等,换个鸡蛋的新做法,既新颖还有营养,最重要也不是很麻烦。
以上就是小编给大家推荐的三款既营养又快速简单的早餐食谱,一顿美味的早餐是你美好一天的开始,所以明天早上就赶紧去试试吧。
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