剩米饭怎么做好吃简单
家有一挑食的熊孩子,家里常常有吃不完的剩米饭可是常事,扔掉了怪可惜的,但是炒饭宝宝又没胃口,肿么破?其实,剩米饭只要花点小心思也可以变得营养又美味哦,来来来,跟着小编一起,让米饭大变身,说不定
米饭饺子
准备食材:饺子皮20张、黑米50克、小米50克、剩饭50克、胡萝卜50克、青椒30克、鸡蛋1个、芝麻油30克、盐2克
步骤1:将黑米、小米淘洗干净后,混合在一起煮成米饭。
步骤2:青椒洗净去籽,切成丁状。
步骤3:将胡萝卜削皮洗净,切成丁状。
步骤4:将煮好的米饭然后盛出放凉。
步骤5:将剩米饭和煮好的黑米混合,加入鸡蛋碎块、胡萝卜、青椒,调入盐和芝麻油,搅拌均匀。
步骤6:将步骤5中的米饭馅料包入饺子皮中,捏成饺子形状。
步骤7:将饺子放入蒸锅,隔水蒸8分钟,再焖3分钟即可。
爱心米饭披萨
准备食材:剩饭、黄油、番茄酱、洋葱半个、西红柿两个、披萨草、马苏里拉芝士、香肠片、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、大蒜、盐、糖、意大利香草、黑胡椒。
步骤1:将洋葱切碎,蒜切成末,西红柿切成小丁。
步骤2:锅中放入黄油(20克)溶化后加入洋葱碎,煸炒出香味后加入西红柿丁,蒜末,番茄酱,翻炒将酱里水分越炒越少,加披萨草、意大利香草、黑胡椒,盐,糖,炒匀。
步骤3:在披萨盘上均匀的涂上黄油(5克),将剩米饭在披萨盘中按平整,用心形模具盖出美美的形状。
步骤4:在剩米饭上均匀的涂上匹萨酱,撒上马苏里拉芝士,将香肠片,豌豆粒,玉米粒,随意的洒在上面。烤箱预热后放入,用190度的温度,烘烤约12分钟后拿出。
步骤5:再撒一层奶酪丝,放回烤箱再烤5分钟即可。
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