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分享一个蜂蜜小面包的做法 外皮非常的香甜 里面非常的松软

时间:2021-07-02 05:21:38

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hello 大家好!我是骏冷的美食,看一下今天给大家带来什么样的美食?每一道特色美食都会让人赞不绝口回味无穷的因为一道特色的形成靠的是无数次的调整完善才确定最终的口味,所以它的美味是渗透灵魂的好吃到舍不得咽下也不算夸张。

今天给大家分享一个蜂蜜小面包的做法,首先我们准备300克的高级面粉,先加入三克酵母粉,再加入30克的白糖,然后用筷子先把它们充分搅拌均匀。接着我们先打入50克的鸡蛋,再少量多次的加入大约150毫升的牛奶,然后用筷子先把它们搅拌成这种面絮状,揉成团后再把它们移到面板上,先向这样给它揉搓8分钟左右,再加入20克的黄油,然后再像搓衣服一样给他继续揉搓10分钟左右,一直揉成像这样细腻光滑的面团就可以,然后盖上保鲜膜让他喜欢着两倍大,像这样体积明显变大,用手指伸进去不回缩就已经醒发好。

接着我们把它移到面板上,先给它折叠几下,排出里面的空气。然后再用手先把它搓成长条,再用dll把它切成大小均匀的小句子。我们举一个小例子,先给他揉的细腻光滑一些,然后再用手把它轻轻地搓圆,都揉好后把它们依次放到固有纸上面,然后盖上保鲜膜,让它先松弛15分钟。接着我们在小碗里面先加入一勺白糖,再加入一勺白芝麻,然后用筷子把它们搅拌均匀后放一旁备用。

接着我们取一个小剂子,先用手给他轻轻地按扁,然后再把它擀成一张厚度约三毫米的牛舌状饼皮。接着我们再把它从一头慢慢地卷起来,然后再用刀把它分成两份,我们取一份把底部给它粘上一层白芝麻和白糖,这样我们的生胚就做好了。都做好后把他们放到模具里面,然后盖上保鲜膜,让他二次醒发30分钟。

接着我们在小碗里面先加入一勺蜂蜜,再加入15毫升的清水,然后把它们充分混合均匀后放一旁备用,上配写好后,我们在表面再给它刷上一层蜂蜜水,接着我们把它放到烤箱里面,烤箱中层上下火180度,烤18分钟左右就可以。这样做出的蜂蜜小面包吃起来外皮非常的香甜,里面非常的松软。还有一股淡淡的蜂蜜的香味用来当作早餐或者平时的小零食都是很好的选择。

好了,今天的节目就结束了,喜欢节目的宝宝们可以点赞、转载、分享并且收藏,当然也可以给我留言,祝关注余生,让我余生都能陪着你,拜拜,下期节目再见。

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