无论何时何地，关于美食的话题总是非常受关注的。下面，坏蛋恶作剧给大家分享猪肚鸡怎么做好吃，对此非常感兴趣的亲们赶紧看过来吧！先给大家看看他的做法：1.备好材料,猪肚、鸡洗净备用.2.把鸡、胡椒塞进猪肚里.3.用牙签把猪肚口穿上.4.把猪肚鸡放高压锅中,倒入牛奶.5.加清水,水量为八成左右.上灶,开大火,锅上汽转小火煲1小时.6.1小时后,关火.
1猪肚鸡
1.备好材料,猪肚、鸡洗净备用.
2.把鸡、胡椒塞进猪肚里.
3.用牙签把猪肚口穿上.
4.把猪肚鸡放高压锅中,倒入牛奶.
5.加清水,水量为八成左右.上灶,开大火,锅上汽转小火煲1小时.
6.1小时后,关火.锅下汽后,开盖.
7.取出猪肚鸡切块.
8.切好的猪肚鸡倒回汤里,煮5分钟,调入盐,关火,美味营养的猪肚鸡完成啦！
9.成品图.
2猪肚鸡
1.土鸡洗净备用
2.猪肚洗净备用
3.莲心桂圆大枣洗净备用
4.土鸡加葱姜一同塞进猪肚
5.大火烧开后改小火煨
6.约2小时出炉 加入盐 胡椒粉
3猪肚鸡
1.其实很简单，大概就是4个步骤。
2.先将猪肚，鸡洗净，然后整只鸡塞入猪肚内。
3.里面可以塞几片生姜去腥味，并用牙签封好。
4.放进砂煲，加清水没过猪肚鸡，大火烧开，改小火煲一个半钟。
5.一个半小时后就基本上烂了，取出已煲好的猪肚鸡，切好再放回锅内，加少许盐及白胡椒粉搅匀。香喷喷的猪肚鸡汤就可以吃了。
4猪肚包鸡
1.清洗猪肚，用生粉与盐反复抓洗到无异味，两面都要翻来洗干净，另外有些白色的油脂也要撕掉，反复洗四遍以上，冲洗了无数遍，在这里，不焯水，怕猪肚一焯水会缩小，鸡就塞不进去了
2.准备好主料，洗干净的猪肚，和新鲜的走地鸡一个…
3.准备好党参，白果，小北芪，枸杞，当归，还有不可缺少的胡椒料约40粒，另外，还备点胡椒粉，以防胡椒味道不够l
4.把枸杞除外的辅料塞一半的量到鸡的肚子里（把鸡头与鸡脚砍掉先）
5.再把鸡塞到猪肚里，放入一半的胡椒粒,本来猪肚口子要扎起来的，找不到线之类的，就用烧烤的竹签穿几针，这样也不会漏…
6.然后把装好的猪肚鸡放进高压锅里，把除枸杞之外剩下的一半药材放进锅中…放入一半的胡椒粒，和洒点胡椒粉，盖住高压锅盖子，大火压25分钟，小火压40分钟就可以了！
7.压制的时间到了，把猪肚鸡捞出来放凉…
8.轻轻用刀把猪肚划开，取出鸡和药材，这时候猪肚和鸡的香味已经出来，肉质也很嫩…
9.把猪肚切成长条，鸡实在是软，改成手撕...也可用刀剁块，再把切好的猪肚与鸡块放回锅里
10.这个时候，放入枸杞，还要在滚10分钟，放盐调味就可以了！
11.可以开动啦，闻着香，喝一口汤，浓郁，鲜香，胡椒粒与猪肚的味道实在是和谐，实在好吃…
5胡椒猪肚鸡
1.鸡清洗干净切块
2.猪肚反复冲洗两面、洗干净用盐、生粉抓腌猪肚、十分钟后用开水灼一下捞起冲洗切块备用
3.白胡椒、花椒装盘备用
4.将鸡、猪肚、花椒、胡椒放入炖盅
5.最后加入开水、炖3-4个小时熄火、入盐试味
6.装碗食用
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