怎样做番茄土豆牛肉丸子汤 好吃 最正宗番茄土豆牛肉丸子汤 的做法,番茄土豆牛肉丸子汤 的怎样做?番茄土豆牛肉丸子汤 怎样做最好吃?番茄土豆牛肉丸子汤 怎样吃有营养?a硪学会了安静专业为您汇集了番茄土豆牛肉丸子汤 最新的食谱大全。让我们一起来做厨房达人吧~1 牛肉切块儿和葱姜一起用料理机搅拌成肉糜2 然后和调料一起混合搅打上劲儿。3 用虎口挤成肉丸下入微开的水内煮至飘起捞出控水备用4 煮丸子的汤滤去血沫(我过滤了大概四次)然后倒入锅内煮开
1土豆番茄牛腩汤
1.牛肉泡一下水,去血水,洗净切块
2.锅内放冷水,放牛肉,焯水捞出、姜切片、葱切段
3.锅中放适量清水,将焯好的牛肉放入,放姜片、葱段,加一点点料酒、生抽,大火煮开之后,转小火炖30分钟(我为了节约时间用的是高压锅,如果普通的砂锅,可适当延长时间)
4.这时候,土豆和胡萝卜切块、番茄去皮(划十字烫过开水后就非常容易去皮了)也切块
5.半小时后放入一半的番茄、全部放入土豆和胡萝卜,继续炖
6.半小时后将剩下的番茄放入,这时候就不要加盖限压阀了,继续炖10多分钟,加少许盐和胡椒粉调味儿即可,喝的时候放香菜点缀
2番茄牛肉汤
1、先将牛肉洗净,切小片备用。
2、再将胡萝卜洗净切片,葱头切片,豌豆洗净。如无番茄汁,将番茄用开水烫去籽和皮,剁碎压汁亦可。将土豆去皮切小块。
3、锅内放油,将牛肉下锅煸至变色,加放2个葱头片、番茄汁和枸杞子,加水没过牛肉约3厘米处,用大火煮沸,改用小火炖约2小时。
4、然后待牛肉、土豆等炖至微软时,放盐入味炖烂,并用2调羹面粉放在汤里,成勃状,加入味精调味即成。
3番茄牛肉杂蔬汤
1、牛肉冷水下锅,煮沸后撇去浮沫,捞出牛肉放到砂锅中,倒入热水,小火煮一个小时;
2、番茄、洋葱切丁,西葫芦、杏鲍菇切片,土豆、胡萝卜切块;
3、牛肉煮一个小时后,放入土豆、胡萝卜一起煮半个小时;
4、面粉干锅炒至微黄;
5、锅中放橄榄油,放入蒜末小火炒香,放入洋葱丁炒至变软,放入番茄丁,加盐炒出番红素,放入杏鲍菇、西葫芦翻炒均匀,加番茄沙司翻炒均匀,再放入熟面粉翻炒均匀,加少许鲜奶油翻炒均匀;
6、将炒好的菜一起放入锅中继续煮十几分钟到半个小时,加少许盐、胡椒粉调味即可。
4番茄薯仔牛尾汤
1、牛尾,肉汤和油小火炖再半个小时,入蔬菜块块。
2、土豆酥烂时,即可调盐,少许白胡椒粉。
5蕃茄薯仔炖牛腱汤
1.牛腱剁小块,放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。
2.马铃薯去皮洗净,切滚刀块,放入滚水汆烫捞出,用冷水沖凉沥干备用。
3.牛蕃茄洗净,切滚刀块;老姜去皮切片备用。
4.将作法1∼3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起,掀开锅盖捞出姜片即可。
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