凉拌毛豆家常的做法,凉拌毛豆的做法,凉拌毛豆的怎样做?凉拌毛豆怎样做最好吃?凉拌毛豆怎样吃有营养?姚小小莹专业为您汇集了凉拌毛豆最新的食谱大全。让我们一起来做厨房达人吧~毛豆夹剪去头尾(便于入味)后洗净;锅中加水,倒入毛豆夹,加食盐煮至豆熟后,捞出控干水置盘中;
1凉拌四季豆
1、四季豆去蒂洗净,切成小段,入沸水中汆烫至熟,捞出,泡入冰开水中降温至冰凉后,取出,沥干水分,装盘。
2、豆腐入热水锅汆烫一下,取出,用纸巾吸干表面水分。
3、将豆腐、调味料一起用果汁机搅拌成酱汁、淋在四季豆上,再撒上葡萄干即可。
小诀窍 特点
鲜香味浓,清淡爽口。
爱心便签
促进食欲,降低血胆固醇,是夏令佳肴。
2凉拌四季豆
1.将四季豆掐去豆尖,并顺势撕去两边筋,洗净;
2.放入沸水中焯熟,再用冷水激凉,捞起沥水;
3.大蒜剁成泥;
4.将四季豆盛装在大碗中,加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀;
5.腌渍片刻,就可装盘上餐桌。
345秒钟搞定凉拌豆芽
1、将豆芽放入烧滚的水中,15秒钟就够了。
2、将豆芽捞出锅,撒上葱花,15秒。
3、将热油淋在有葱花的地方,再放入少许糖、醋搅拌15秒。不好吃来找我!!
4三丝凉拌豆芽
1.干木耳洗净泡软切丝;豆芽菜去尾部洗净;胡萝卜削皮洗净切丝;小黄瓜洗净切丝去籽;姜削皮切丝;辣椒去籽切丝,以上材料皆做烫熟减菌动作后备用。
2.将所有调味料入锅中煮熟成酱汁备用。
3.以熟食动作将作法1的材料沥干,倒入熟食碗中,再加入酱汁一起拌匀即可。
5凉拌麻辣孜然豆皮
1.做法很简单~把豆皮用温水泡好,洗干净控干水~
2.孜然,芝麻,辣椒粉,盐放在一个碗里,然后用热油淋一下就可以了~
3.放盐,糖,再加上刚才制作的油辣料,搅拌均匀就可以(也可以放少许陈醋).
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