牛奶,Kangyaozhen66,努力服务好吃货们。今天会为您详细介绍牛奶最正宗的做法,牛奶的家常做法每天会保持更新哦~这道菜怎么做呢?大家先来看看吧,食材:奶粉、熟木瓜大半个(大概 500G左右)辅料:无小贴士:牛奶的腥味基本没有了,取而代之的是木瓜的香甜。另外,值得一赞的是,居然很像奶昔的口感。做法:1.1、先将木瓜去籽,用勺子刮下果肉中间很软的部分(大
1木瓜牛奶
食材:
奶粉、熟木瓜大半个(大概 500G左右)
辅料:
无
小贴士:
牛奶的腥味基本没有了,取而代之的是木瓜的香甜。另外,值得一赞的是,居然很像奶昔的口感。
做法:
1.1、先将木瓜去籽,用勺子刮下果肉中间很软的部分(大概300G),(不是舀哦)2、把刮下的果肉放入摇摇杯里摇烂。(没有的可以用勺子边搅边摁,直到弄成糊状)3、奶粉兑水,只加平时用水量的1/2即可4、将糊状的木瓜果肉倒入兑好的牛奶中,搅拌几下,即可。
2萝卜牛奶汁
材料
红萝卜250g,冰水500ml,淡奶100ml,,砂糖40g
做法
1、萝卜切小块放进搅拌机,加入一半的冰水,用搅拌机搅烂。
2、将萝卜渣汁倒入隔渣布袋,挤出萝卜汁。
3、加入剩下的冰水,淡奶和砂糖搅拌至融化,萝卜牛奶汁就做好了。
3红豆牛奶抹酱
材料
鲜奶油100g,红豆200g,糖300g
做法
1.红豆浸泡2小时以上,放入锅中蛮火煮到红豆熟透
2.待红豆煮熟,用料理机打碎,加入冰糖中火烹煮
3.煮到浓稠之后,加入鲜奶油继续煮到浓稠
4.用耐高温刮刀推挤果酱,被推挤部分产生皱折,表示果酱已经浓稠
4冰爽夏日——牛奶雪糕
食材:
伊利营养舒化奶(1盒(250毫升)),大型鸡蛋(1只(只取蛋黄))
辅料:
糖(或酌情增减)(20克),玉米淀粉(12克),盐(少许),香草香精(也可不用)(2滴)
做法:
1.将玉米淀粉、糖和盐在锅中混合。
2.将舒化奶一点一点地慢慢倒入锅中,边倒边搅拌均匀。
3.将蛋黄也倒入锅中,并与材料充分搅拌融合。
4.用中火加热牛奶液,边加热边搅拌,很快就会出现比较的沸腾泡泡,立刻转微火,越小越好。
5.继续搅拌大约1分钟,让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感。
6.然后关火,倒入两滴香草香精搅拌均匀。
7.将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中,然后放入冰箱冷冻室冷藏约4小时或者更长。
8.吃时,将冰棒连着模具用水冲一下,或者在室温里放一两分钟,就很容易取出了。
5牛奶鲫鱼汤
食材:
鲫鱼(一条),牛奶
辅料:
色拉油,葱,姜,盐
小贴士:
1、油煎鲫鱼时,只是微煎表面,千万不可将鲫鱼煎得过熟影响味道。2、在倒入牛奶前,如果汤色还呈透明,那就说明还需要再煮一会。
做法:
1.起油锅,大火将鲫鱼放入并微微油煎表面;
2.在汤锅中倒入半锅水烧开;
3.将鲫鱼放入锅中大火烧煮;
4.随着水开后,换小火微炖慢煮,并加入姜块;
5.待鱼汤飘出浓香并看到汤色已泛乳白如牛奶一般,倒入些许无糖牛奶;
6.出锅前撒上葱花,并加适量盐。
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