饮食对于人们来说一直都是一个非常重视的话题,有关科学健康饮食的生活小常识你不得不知,先从牛奶火锅怎样做好吃 牛奶火锅怎么做好吃怎样做好吃开始了解吧~1.将草虾洗净,剪去头部尖角及触须;蛤蜊泡盐水吐沙备用。2.花枝剥去外皮,从内面切花,再切成片状;雕鱼也切成片状备用。3.红萝卜切花、蒜苗切段备用。
1南风习习春游去------牛奶小方块
1.黄油隔水融化成液态。
2.液态黄油里加入15克鸡蛋和40克牛奶。用打蛋器较大均匀。
3.在混合液体中加入30克糖粉和15克奶粉,搅拌均匀。
4.加入140克低粉,揉成光滑的面团。
5.擀成薄厚均匀的面片,然后切成1.5cm见方的小方块。
6.烤箱中层,上下火,180度,12分钟左右。
2ㄚ拉棒(牛奶棒)
1.将低筋面粉.细砂糖.塩混合均匀
2.加入橄榄油.炼乳和牛奶
3.快速将所有材料混合成无粉粒的面团
4.把面团装入塑料袋中,用手压扁然后用杆面棍杆平
5.把面皮放入冰箱冷藏30分钟
6.冷藏好之后把塑料袋剪开,用切面刀切成一条条的,轻轻的扭转造型並放到烤盘上面
7.烤箱预热120度,烘烤12~15分钟
8.取出凉了之后放密封罐保存
参考烘焙新手的第一本书做的
3木瓜和牛奶
1、将木瓜去皮、从中对剖,挖去籽和馕。
2、将木瓜切成小丁。
3、取一大碗,将牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合,包上保鲜膜,入锅中蒸15-20分钟即可。
4牛奶哈斯
1.除黄油外的所有材料放在一起,揉成面团,略有些光滑后加入黄油,揉至吸收,面团到完成阶段
2.揉好的面团放至温暖湿润处发酵至原来2.5-3倍大左右
3.发酵好的面团取出,分割成2等分;整理成两头小中间大的形状,用手压扁,再擀长卷起,排上烤盘进行第二次发酵
4.二次发酵至原来2-2.5倍大左右,用利刀在面团表面纵向划5道
5.烤箱预热190度,烤箱中层20分钟左右(原方子还有加蒸汽,可以下面加烤盘,倒一些热水,以产生一些蒸汽。不过,为了省事,我就直接烤的)
5牛奶花包
1、所有材料揉成光滑面团,再加入黄油揉匀。
2、低温发酵18小时至两倍大,取出放到与室内温度一样,排气,分割,中间发酵10分钟。
3、取一个小面团做成花型,放入烤盘,第二次发酵约40分钟。
4、发酵完成,面包表面刷蛋液,175度,20分钟。
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