肝癌是我们生活中比较常见的一种癌症，这种疾病十分难以治愈，而且对于肝癌患者在接受手术后的饮食注意，需要多样化，易消化，低蛋白低脂肪食物为主，这样可以减轻肝脏的负担也可以补充足够的营养。下面让我们具体了解一下肝癌术后饮食需要注意哪些方面？
肝癌术后饮食需要注意哪些
1、肝癌术后饮食应以多样化、易消化、易吸收、清淡以及低脂肪、低蛋白、高维生素食物为主，同时还应遵循少食多餐的饮食原则。从而避免因饮食不当而阻碍肝脏功能的恢复。
2、肝癌术后可多吃些维生素丰富的食物：肝癌术后应适当增加含维生素K和维生素C的食物，从而加快肝细胞的修复与再生功能，利于疾病的早期康复，如新鲜的蔬菜、水果和VC果汁饮料等。
3、肝癌术后饮食应尽量采用低盐饮食，特别是合并腹水的肝癌患者饮食更要严格限制钠的摄入，应给予低盐或无盐饮食，宜吃赤豆、鹌鹑蛋、海带、青蟹、黑鱼等食品。
4、肝癌术后饮食应忌食高糖食物，因糖易发酵，吃多了不仅会阻碍各种营养素的吸收与利用，而且还会诱发腹胀、腹泻以及肠胀气等症，这对肝癌手术后的康复是极为不利的。
5、肝癌术后饮食应尽量避免食用辛辣、刺激、坚硬、煎炸、植物纤维素多的食物，从而避免发生食管或胃底静脉破裂出血。
引发肝癌的几种病因：
1、肝癌的原因与酒精关系：饮酒可导致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化等多种慢性肝病，并且能够增强HBV、AFT等诱发原发性肝癌的作用，但促癌机制还未明确。
2、肝硬化：目前临床已将肝硬化确定为肝癌的癌前病变。是原发性肝癌的主要病因，肝硬化时，肝细胞的转换率变快，对环境中的致癌因子更加敏感。
3、黄曲霉素毒素：黄曲霉毒素B1是动物肝癌最强的致癌剂，在肝癌高发区尤其是南方以玉米为主粮的地方调查提示肝癌的发生可能与黄曲霉毒素对粮食的污染有关，人群尿液黄曲霉毒素B1代谢产物黄曲霉毒素M1含量很高，但目前尚无直接证据证实。
4、肝癌的原因与遗传有关：在肝癌高发区发现肝癌有显着的家族聚集性，尤其是共同生活并有血缘关系者肝癌罹患率高，相关专家认为可能与肝炎病毒的垂直传播有关，但尚待证实。
5、微量元素：目前在微量元素与肝癌关系的研究发现，肝癌死亡率与环境中硒含量呈负相关，与居民血硒水平呈负相关。调查发现肝癌流行区水、土壤、粮食、人头发及血液中含铜、锌较高，钼较低。
6、病毒性肝炎：原发性肝癌患者的血清乙型肝炎标志物的阳性率高达90%.可见，原发性肝癌的发生率与HBV携带状态的流行之间存在着互相关系。
上面的文章给我们详细的介绍了，引发肝癌的常见的六种原因，在日常生活中，肝病患者一定要忌酒这样可以避免酒精性肝炎，酒精性肝硬化等多种慢性疾病减少患有肝癌的几率。其实最为重要的是，大家在日常生活中一定要避免摄入黄曲霉素毒素，它主要存在霉变的玉米。
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