淡路岛位于日本兵库县南部，濑户内海东侧，是濑户内海最大岛屿，目前世界上跨距最大的桥梁及悬索桥——明石海峡大桥便位于此处。其气候温暖、日照时间长，为农作物提供了优良的生长条件，自平安时代便被指定为御食国，并对皇室进贡优质食材。时至今日，也衍生出了不少创新名产，比如鸡蛋布丁、蜜柑巧克力棒等。想知道淡路岛都有哪些优选伴手礼，继续往下看就知道啦。
淡路洋葱汤
淡路岛农业发达，众多农作物名产中，「淡路洋葱」不可不提。肥沃的土地养育出鲜甜柔软的洋葱，再加上干燥熟成的工艺，颜色与光泽更为突出，品质上佳！由此衍生出了各种料理与产物，袋装淡路洋葱汤便是其中之一。完美地保留了淡路洋葱的精华，注入150毫升的热水，清汤与洋葱相辅相成，纵享绝妙浓郁与鲜甜，是淡路岛名产“王牌中的王牌”。除了汤品外，还可作为炒饭或炸鸡的调味料，不妨一试。
鸡蛋布丁
来到淡路岛，又怎能错过广受日本媒体宣传的「鸡蛋布丁」呢？在被田地与树木包围的「北坂养鸡场」的直卖店里，有一款奇特的鸡蛋布丁。表面看上去与普通鸡蛋无异，既无裂缝也没有洞，但当你剥开蛋壳，内部却如同布丁般金黄，浇上专用焦糖糖浆后，口感更是与布丁毫无二致。据了解，这是在不破坏蛋壳的前提下，通过机器使其高速旋转，达到蛋黄与蛋白充分混合的目的，然后在对其进行低温加热，这样0添加的天然布丁便做好啦，是不是很神奇呢。
淡路岛蜜柑巧克力棒
来自创店80余年的长手长荣堂的「蜜柑巧克力棒」，则是一种和洋结合的名产。精选淡路岛特产「鸣门蜜柑」，取其皮并以砂糖腌渍，由匠人手工切成一根根，并以比利时产巧克力精心包裹而成。清爽酸味与甘甜滋味相互平衡，口感特别，让人一口难忘。搭配时尚大气的包装盒，非常适合作为礼品送人，既精致又特别。
对淡路岛名产的介绍就到这里，还有更多美味等你去发现喔。
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