随着大家生活水平的提高,人们对饮食的要求也逐渐提升,一日三餐不止要味道可口,营养也得跟得上。想要营养跟得上,必不可少的就是肉食,但是近日猪肉价格疯涨,很多市民看到价格后都望而却步。一家三口的简单晚餐,发朋友圈炫耀,却被吐槽:真是土豪,求蹭饭。这位朋友发的简单的晚餐,每一道菜里都有猪肉,可见虽然猪肉涨价,但是咱该吃的还得吃。照片里有一道玉米排骨汤特别吸引眼球,小编都忍不住要流口水了,快来跟我一起学习这道玉米排骨汤解馋吧!
玉米排骨汤
By anjiejun
配料:
排骨 500克、玉米 两个、油盐 适量、姜葱 适量
烹饪步骤:
1.准备排骨,玉米,姜葱
2.锅中加入水,放入葱姜
3.加入排骨
4.加入油盐,玉米煮半个小时
烹饪小贴士:
1、看排骨的外观,新鲜的排骨外观颜色鲜红,最好好粉红色,不能太红或者太白。 2、闻排骨味道,气味要是比较新鲜的猪肉的味道,而且略带点腥味。一旦有其他异味或者臭味,就不要买,容易是比较不好的排骨。 3、按压排骨,拿手指按压排骨,如果用力按压,排骨上的肉能迅速地恢复原状,如果瘫软下去则肉质就比较不好;再用手摸下排骨表面,表面有点干或略显湿润而且不粘手。如果粘手则不是新鲜的排骨。用手摸起来感觉肉质紧密.
红烧排骨需要先用热水焯一遍吗?
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