青椒爆炒牛肉正宗的做法 青椒爆炒牛肉的做法怎么做好吃?饮食是非常影响人的生活质量的,乃至危及生命,因而健康饮食非常重要。下面给大家介绍青椒爆炒牛肉正宗的做法 青椒爆炒牛肉的做法的做法,喜欢的朋友赶紧get起来吧!霸王别急眼_图钉分享本道菜具体做法1.牛肉洗干净后切薄片,用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。2.青椒洗干净后切片;小辣椒切成小圆圈;香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长;蒜头一瓣拍扁;姜去皮切片备用。
1青椒炒牛肉
1.青椒去籽去蒂,洗干净撕成片
2.牛肉洗净切片,少加点盐、料酒、胡椒粉、水淀粉腌制10分钟左右
3.炒锅注油烧热,放姜蒜末爆香后下牛肉片,翻炒变色后盛出
4.锅内少许油烧热后放入青椒片翻炒,至快熟时放入炒好的牛肉片,加点酱油、盐、鸡精、葱花炒匀后出锅
2青椒炒牛肉
1.先把食材洗净,青椒切块、磨菇切片、洋葱切块、葱切成2㎝的长段。
2.牛肉片加入腌料中腌渍约15分钟后备用。
3.起150℃的油锅,将牛肉过油备用。
4.锅内加入2大匙食用油,把蒜、葱爆香,再加入作法3及所有调味料炒匀
5.将剩余的材料加入,炒熟后即可食用。
3青椒炒牛肉丝
1.牛肉丝用腌料拌匀腌10分钟,过油﹝份量外﹞备用。
2.青红椒切丝,蒜仁切末。
3.取锅倒入沙拉油加热,爆香作法2的蒜末、放入作法2的青红椒丝略炒,续入作法1的牛肉丝炒匀,再放入调味料A炒匀,起锅前再淋上香油即可。
4青椒牛肉炒饭
(1)将红萝蔔、青椒洗净切丝,葱切段备用。
(2)把材料A的牛肉丝加入腌料腌10分钟后,用热油炒八分熟起锅备用。
(3)另起油锅,依序放入葱段、青椒丝、红萝蔔丝、白饭稍翻炒后,倒入先前炒过的牛肉丝,拌匀后加入调味料,以中火拌炒至材料熟透即可熄火起锅。
5牛筋炒青椒
步骤1:锅中底油,油热放姜片,葱段,2个八角爆香一下。倒入洗过的牛筋,牛筋加盐煸炒2分钟就行了。时间不要太长,因为牛筋本来就煮好了。
步骤2:倒入青椒,加点酱油,混炒2分钟就可以出锅了。
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