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蛋葱花肉包的做法大全

时间:2020-04-03 00:32:37

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蛋葱花肉包,人生在世怎么能离开吃呢?所心小编今天教大家蛋葱花肉包,希望大家有所帮助。试做感觉一般

1葱花饼的做法步骤

1. 小葱洗净切好,备用

2. 准备面粉,放入调料适量(盐 花椒粉 鸡精),再加入鸡蛋一个。

3. 先放少许开水,然后温水和面。揉面直至表面光滑。

醒面15分钟

4. 等待醒面的过程中,切好土豆丝备用。

5. 将面分成小份,擀成圆形。放上小葱,卷成圆坨。再次擀成圆形。

6. 电饼铛预热,热油,放入葱花饼。适时翻面。

7. 出锅装盘

利用电饼铛里面的余油和温度,翻炒土豆丝作为配菜。

8. 开始美味之旅吧~

小贴士

清新可口 易学美味

2蛋葱花肉包的做法步骤

1. 1.面粉和热水,放入细糖,搅成团,加入肉继续搅和

2.和好面团放入容器,然后打个蛋下去面团上,撒下葱花

3.放进锅里水盖着蒸五分钟左右

小贴士

蒸 ,稠点粉团好,随自己喜欢的材料和做法试试做

3葱花方火腿鸡蛋饼#急速早餐#的做法步骤

1. 鸡蛋打入容器中加入面粉和盐

2. 少量多次加入水搅拌(由于鸡蛋大小不同,面粉的含水量不同,所以无法定水量的多少)

3. 搅拌至酸奶状、均匀没有颗粒

4. 面液中加入切好的葱花

5. 方火腿切薄片

6. 平底锅烧热刷一层植物油,用勺子盛适量面糊倒入锅中,让锅子倾斜并转动,让面粉液在锅中流动

7. 摊成蛋饼,转小火,在表面蛋液没有完全凝固的时候排入方火腿切片

8. 卷起

9. 卷好后翻面煎制金黄

10. 盛出切段就可以吃了

小贴士

小贴士

1、120g左右面粉加入2个鸡蛋,蛋和面粉比例适中,也可以再加入一个鸡蛋蛋味更浓郁

2、和面糊的时候少量多次加入水搅拌(由于鸡蛋大小不同,面粉的含水量不同,所以无法定水量的多少)

3、面糊放入锅内要快速倾斜面糊,让面糊孜然流淌铺满锅底

4、火腿尽量切薄,那样方便卷制,葱花的量依个人口味还可加入胡椒粉适当调味

5、煎制的时候表皮会微脆,盛出来就会慢慢回软变得软嫩有弹性。

4梅干菜肉包的做法步骤

1. 先和面,500克面粉,加250克温水,3克酵母,40克白糖。面包机和面15分钟左右。滚圆放温暖处发酵两倍大。

2. 发面的同时,准备馅料,五花肉切细丁,葱姜切末,蒜苗切碎。

3. 梅菜干提前两小时浸泡。洗净,如果太多的话切几下。

4. 炒锅,适量油,爆香葱姜,放入肉丁爆出肉油。把肉炒散变色。

5. 加入1汤匙老抽,1茶匙十三香,翻炒均匀,倒入梅菜干

6. 加入与料齐平的热水,大火烧开。

7. 待汁收的差不多时,加适量盐,糖,适量生抽调味。再加入蒜苗增香。翻两下出锅晾凉。(味道比炒菜稍咸点即可)

8. 发好的面排气,再加十几克粉揉一会儿,加小半茶匙碱可去酸味。分成一块50克左右的面团。滚圆

9. 擀皮,中间厚,旁边薄。放入馅。根据自己的方法包起来

10. 放温暖处再醒发15分钟,待包子胚明显变大。就可以开火,温水,大火烧开,蒸10分钟左右。关火两三分钟再开盖。

11. 成品

12. 成品

小贴士

五花肉不要绞烂,切小丁口感更好。炒馅的包子,汁多,馅料不包团。炒的过程,汁不要收的太干。

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