番茄鸡蛋捞面是平常不能再平常的一道面食。尤其快到夏季,过下凉水,浇上盖浇,清爽利口,一口接一口,停不下来。加点甜面酱,味道十分可口,少许的酱香味,吃起来味道很饱满。不知道泥萌这样做过没?
番茄鸡蛋面
食材:番茄、鸡蛋、大蒜、葱
调料:生抽、甜面酱、盐
制作方法
番茄切块,黄瓜切丝。
黄瓜没忍住去了皮。
鸡蛋打散加一丢丢盐,甜面酱半袋。
先炒鸡蛋。
葱蒜爆香,同时放入番茄和甜面酱。
煸炒成浓汁,放入鸡蛋,两勺生抽,适量盐,小火炖三分钟,即可。
煮好面条,盖上浇头,码上黄瓜丝,就可以开吃啦。
加点甜面酱做的番茄鸡蛋,汁味浓郁,带点酱香味,果然十分美味!
小伙伴们,还没这样做过的话,就赶紧尝试做一次吧,真的很好吃哦。
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