小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!胡萝卜黄玫瑰馒头是一道美食精品食谱，没吃过这道的，你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧!
1胡萝卜黄玫瑰馒头
1.备好材料。
2.胡萝卜去皮，切小块。
3.搅拌机里放牛奶和胡萝卜丁。
4.打成胡萝卜泥后加入酵母粉和白糖，拌匀，静置至粉糖融。
5.面粉与胡萝卜泥混合。此时可以打散一个鸡蛋液加进去。
6.拿勺子搅拌成絮装。
7.加入少许油，用手捏成面团。
8.将面团于案板上揉一会。
9.揉至表面比较光滑，整成圆形。
10.面团放进盆里，盖上干净湿布发酵15-20分钟。
11.发酵好后，将面团搓长条，尽量切成大小均重的小块。
12.一块大约20克。
13.小面团擀圆皮，不太圆也不要紧。
14.5个小圆皮重叠，筷子中间压一下。
15.从上开始，卷起来成为一个卷子。
16.从中间把卷子一切为二。
17.2朵玫瑰花出现
18.整理下形状，花瓣稍稍往外翻一点呈开花状，再发酵10分钟。可以用湿布继续盖一下，避免表皮变干。
19.电饭锅里水开，放入蒸笼蒸15分钟。
20.馒头甜味非常淡，家里有小朋友的配上一些巧克力酱果酱，平时不吃会胡萝卜的2个一下干掉 哈哈
小贴士：1：胡萝卜泥要打多一下打细点，就可以全部揉进面团里面不浪费，吃不出渣一点不影响口感。2：和面时候可以不加水，全部加牛奶，感觉上更美味营养。3：面团揉的过程中注意调节干湿，太干可以加牛奶和少许油，太湿可加一点面粉。
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