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豆沙卷面包怎么做最好吃

时间:2023-03-01 04:27:44

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甜甜的,带点奶香的味道。

豆沙卷面包

步骤

1. 材料:高筋面粉400克,黄油25克,酵母4克,鸡蛋1个,盐2克,糖20克,牛奶170克,豆沙馅适量。

2. 将除黄油豆沙馅所有的材料放进面包桶里选自定义和面程序搅拌40分钟。

3. 搅拌15分钟加黄油。

4. 发酵到面团的两倍大小。(发酵30-40分钟)

5. 分割成6份。

6. 面团擀开,放适量豆沙馅。

7. 将豆沙馅包起来。

8. 擀成长方形。用刀在上面划上斜斜的刀痕。注意不要划的太狠,能看见豆沙就可以。

9. 从侧面卷起面团,围个小圈。

10. 放在烤盘上面,我的是不粘烤盘,所以没有放锡纸。

11. 表面刷一层蛋液。

12.烤箱180预热10分钟,上下管,180度,20分钟即可。

13. 出炉的豆沙面包卷。

14. 成品图。

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