美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!奶油蘑菇汤小教程用心学，让大家不仅吃饱还得吃好，健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧!
1奶油蘑菇汤
用了两种蘑菇。
洋葱和蘑菇分别切碎。
准备一只汤锅。
黄油放锅底炒化。
放入面粉炒香。
开小火，快速搅拌。
面粉炒成糊后，倒入牛奶。
更起一只平底锅，黄油炒化，放入洋葱和蘑菇碎炒香。
炒好的洋葱和蘑菇碎倒入汤锅。
待汤汁粘稠，放入少许盐和糊椒粉，即可出锅。
出锅装碗喽。
今天立了大功的两大功臣。
2奶油蘑菇汤
黄油融化，炒软蒜碎洋葱碎蘑菇碎，慢慢炒，要三四分钟为好。
另一锅融化黄油，小火炒面粉。
分三次兑入牛奶，每次都要充分搅拌至没有面疙瘩。
放入蘑菇，盐，胡椒粉，少许水，煮开，粘稠即可。
接受鸡精的可以放点提味。
3酥皮奶油蘑菇浓汤
炒锅内放油炒洋葱
加入切好的蘑菇片继续翻炒，盛出一小部分待用
在锅内加入500ml水（当然高汤更好）
汤烧开后凉一下倒时料理机搅拌成泥
在锅内放上黄油加热倒入低粉，再把上步骤打成的泥倒入锅内搅拌成糊
倒入法式小汤杯中。将刚待用的蘑菇洋葱片放在浓汤的上面。记住，倒入八分满就好了
盖上自制的酥皮（超市购买的飞饼也行）
进烤箱中层，180度，20分钟左右，烤至表面金黄色
既脆又香。可以吃喽~
感觉是不是很好呀。味道好极了:)
4奶油蘑菇汤
蘑菇切片，胡萝卜切丝，番茄切小块，洋葱切碎待用。
取一个锅，加入2碗水，加入适量牛奶，新鲜奶油，然后开始用文火煮。
在煎锅中放一小块黄油，放入碎洋葱，翻炒爆香。
依次加入番茄和胡萝卜炒，如果觉得干可以再放黄油下去，然后放盐，待番茄皮脱落就可以倒入奶油汤中，继续烧煮。
用黄油翻炒过蘑菇后，再放到汤里。
用旺火把汤煮开，开锅后加入水淀粉（边搅拌边加）。
至汤呈浓稠状加入适量盐和白胡椒，关火！大工告成了。
5【菜谱换礼】海鲜奶油蘑菇汤
事先将海鲜和蘑菇（去梗）在锅中烫热去味，冷水浸泡。
虾仁经淀粉等水发切薄。
锅中加入半勺油和黄油、洋葱炒至香味出来后加入芹菜、番茄、水、蘑菇和姜一起煮。
事先将生粉加水搅拌，与海鲜、调味料一起加入锅中，取出姜，撇去泡沫，出锅即可。
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