蒸酿香菇豆腐怎么做好吃

我们每日除了睡觉，多是吃吃喝喝中度过的，但是如何吃才健康合理呢？有关营养资料显示，现代人对于吃应更注重营养与健康。没有一种食物能提供我们身体所需的全部营养物质，所以要调配多种具有不同特点的食物，组成合理的膳食，美食频道推荐史上最全的蒸酿香菇豆腐营养菜谱，营养吃出来。

1蒸酿香菇豆腐

1.将豆腐切成四方小块，中心挖空；

2.将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入糖，盐水淀粉拌匀即成馅料；

3.将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟；

4.淋上香油、酱油即可食用。

2香菇肉末蒸酿豆腐

1.香菇、榨菜切碎，放入肉末中

2.调入适量的蚝油、鸡精、生粉

3.拌匀，备用

4.把豆腐放在盐水中煮一下，捞出沥水后切成小方块

5.用勺子将豆腐中心挖空

6.将肉末香菇榨菜馅料酿入

7.平底锅热油，将酿豆腐煎金黄，摆上碟

8.生抽、糖、陈醋，混合适量的开水成调味汁

9.淋在豆腐表面

10.上锅蒸熟，即可

3香菇酿豆腐

1 将豆腐切成四方小块，中间挖空；

2 将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料；

3 将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上酱油、香油即可食用。

小诀窍

调料可根据自己的口味做适当的调整

4香菇酿豆腐

(1)将豆腐切成四方小块，中间挖空；

(2)将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料；

(3)将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上酱油、香油即可食用。

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