随着现在生活条件越来越好，越来越多的人注意到自己的身体，但是还是会有很多人不清有些蔬菜含有“致癌”物质，还傻傻的把它们当成宝贝，接下来就跟随小编去看看是哪些蔬菜吧。
一、芋头芋头含有大量的膳食纤维，对我们的身体有很大的好处，但是它唯一的缺点就是它含有碱性的沾液，接触到人们的皮肤会发生瘙痒，有些商家会用二氧化硫泡芋头，不仅可以剝下芋头，还可以使芋头看起十分新鲜有光泽。
二、黄瓜黄瓜是我们日常生活中常见的蔬菜之一，但是大家要注意的是不要买那种结有小黄花的黄瓜，，因为这样的黄瓜可能是打了色素的黄瓜，对我们身体健康有害。
三、蕨菜蕨菜是我们日常生活中常见的一种野菜，虽然说它的营养价值很高，但是它本身就带有一定的毒素，虽然对我们人体不会造成什么危害，但是如果一次摄入太多，会在我们体内产生致癌物质。
四、青色的西红柿有些人认为青色的西红柿口感吃起来十分清脆爽口，但是我们如果经常吃青色西红柿会造成食物中毒，还会出现头晕目眩的现象。
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