蜂蜜的营养价值非常高，可以美白、美容养颜、抗氧化防衰老，还能促进伤口愈合。对于大多数肿瘤病人是可以食用的。
蜂蜜对肿瘤病人的功效包括：
1.可以提高免疫力：蜂蜜中含有多种酶及矿物质，可以与免疫系统发挥协同作用，增强免疫力。
2.润肠通便：蜂蜜对胃肠道有调节作用，可以使胃酸分泌正常，促进肠蠕动，对于肿瘤化疗后便秘的病人有一定的通便作用。
3.消除疲劳：食用蜂蜜可以迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力。
4.
抗氧化，抗癌：蜂蜜中含有丰富的抗氧化剂，能清除体内的垃圾-氧自由基，达到抗癌的作用。
人们担心蜂蜜是否能吃主要是两个问题：第一，蜂蜜是否含有雌激素？对于乳腺癌，卵巢癌等病人是否可以食用？应该说品质高的蜂蜜是不含雌激素的。有研究发现发现蜂蜜中含有的高良姜黄素在乳腺癌和白血病细胞中有抗增殖作用。蜂蜜对乳腺癌化疗产生的副反应如对手和脚皮肤的损害、以及对辐射诱发的黏膜炎和皮肤反应有治疗作用。但是蜂王浆在人体乳腺癌细胞中具有类雌激素样作用，可能会扩大癌细胞的增殖。乳腺癌患者和高危者应避免食用蜂王浆。
第二，含有较高的糖类。蜂蜜主要含有果糖、葡萄糖、麦芽糖和少量蔗糖。其中果糖占47%，葡萄糖占30%，蔗糖占4%。与糖相比，它在血液中的吸收速度较慢（它对胰岛素的刺激更小），它还能保护血管，降低甘油三酯的水平，低浓度的蜂蜜还能降低血糖，这些都表明把蜂蜜作为甜味剂比用普通的糖更有利于我们的健康。对于非糖尿病的肿瘤病人完全不同担心蜂蜜中所含的糖类。对于糖尿病人可适当少量食用。由于蜂蜜能够促进肠道蠕动，腹泻的肿瘤病人可能会引起腹泻加重，尽量不要食用。
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