胡萝卜汁双色馒头的做法其实非常简单。美食网美食提供胡萝卜汁双色馒头的做法大全，胡萝卜汁双色馒头的家常做法，提供胡萝卜汁双色馒头的做法建议，教你胡萝卜汁双色馒头怎么做，胡萝卜汁双色馒头怎么做好吃。胡
胡萝卜汁双色馒头的做法
步骤1、将面粉均分两份，分别倒入两种酵母溶液，用筷子搅拌，呈大块雪片状；
步骤2、分别揉成光滑面团；
步骤3、将面团放入容器，盖上湿润纱布，放置温暖处发酵；
步骤4、发酵好的面团重新排气、揉圆，擀压后叠在一起；
步骤5、擀成长方形薄片，从一端卷起，再切成小段；
步骤6、放入已抹油的蒸笼，醒发20分钟，冷水上锅，大火蒸10分钟，关火后焖3分钟揭锅。 胡萝卜汁双色馒头烹饪技巧
1、关于发面的技巧可以看这里：发面面团完美攻略。
2、我现在做馒头，更多的是采用一次发酵法，很省时间和力气，但一定记得整形好后要有足够的饧发时间才可以开始蒸。这样蒸好的馒头才松软。
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