早安！[玫瑰][玫瑰][玫瑰]金甸智慧厨房分享好产品分享！[比心][比心][比心][握手][赞][赞][赞]
@杭州金运电器有限公司:金甸智慧厨房：金甸集成灶秒吸油烟尽享生活每一秒！#集成灶 #蒸烤一体集成灶 #厨房必备好物推荐 #厨房设备一站式采购 #值得信赖的品质
二手厨具，餐饮人的福音
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数控冻肉切片机 牛羊肉切卷切片机
@伟宇拓®切骨机切片机:数控冻肉切片机 牛羊肉切卷切片机#源头实力厂家 #各种肉类加工设备齐全 #厨房设备一站式采购
【餐饮行业费用的厘清要注意一下几个问题】
1、要及时
当月产生的费用一定要记录在当月，比如有些企业费用报销不及时，费用堆积，导致月度报表时好时坏；
2、折旧摊销要建立明确规则
大额费用一定要有摊销计提机制，比如后厨设备的购置必须按这个设备的保守使用周期进行摊销，有些企业在购置当月全部计入费用，导致当月利润直接干成负数，再如对于一些预期需要支出的大额费用可以计提，比如年终奖，一般都发生在年底，如果不做计提，就会影响发年终奖当月的利润呈现，因此可以在每个月计提出一部分费用预留到年度做年终奖的开支；
3、费用要分可控和不可控
当然这个可控和不可控是相对而言的，比如门店店长，对于房租、物业费、折旧摊销、总部管理费、税费等等就是不可控的，分可控和不可控的好处是便于对管理人员做激励和考核；
4、费用要看额也要看率
看额是看结果，看率是看规律，跟经营直接相关的要看率，比如工资就是看费用率，广告推广费用也要看费用率，因为只要费用率不超，代表投入产出正正比。
#厦门爆料#“誉伟翔厨房”虚假响应，中国大唐集团：请加强监管！[打脸]
中国大唐集团监管，中国水利电力物资P-XJ-21-00040861第2次（华南）福建新能源公司食堂设备等询价采购；大唐漳州风力发电有限责任公司P-XJ-20-00074369第2次六鳌风电场炉灶等询价采购；成交供应商：厦门市誉伟翔厨房设备有限公司。
登录“信用中国”查询，《行政处罚决定书》厦税二稽罚﹝﹞230420号，厦门市誉伟翔厨房设备有限公司违法，处罚款23571.16元。
《中国大唐集团有限公司供应商管理办法》（大唐集团制〔〕228号）第二十条：准入供应商应具备以下基本条件：……具有良好的信誉，近三年经营活动中无违法记录和重大法律纠纷。
依据《政府采购法》第二十二条，近三年纳税记录不良且受到较大数额罚款的（税务机关1万元以上）属于“重大违法记录”；供应商故意隐瞒违法被处罚的事实，提供虚假的“无重大违法记录”承诺函，采购人应该加强监管，维护公平公正诚信！#厦门身边事#
转让费加上装修和购置一些必备厨房设备，总投资大概二十多万，老乡的面馆总算是开起来了。
经过一段时间的运营，虽然看上去总体生意还不错 ，但发现结果和他当初预想的完全不一样。虽然平均一碗面条的食材成本在3元以下，售价8元，看似有200%的毛利润。但除掉房租水电 ，剩下的收入甚至还不如当初上班的多，关键还每天起早贪黑的，比上班辛苦多了！
他们也一度打起了退堂鼓，但又不甘心自己辛苦多年的攒下的二十多万打了水漂！于是艰难地坚持着。
后来他请教了他一个同样做面馆的亲戚，他的亲戚在详细了解了他的做法后，发现了两个问题。
第一，成本还要进一步压低，可以选择冻品代替新鲜的龙骨和鸡肉，其实做出来味道也差不多。
第二，不要用高汤直接煮面，这样不好控制温度。你做的面条太烫了，别人吃一碗面条需要的时间就长了，那后面进来的客人看没位置坐，可能就不来了。你可以通过高汤来调节面条的温度，让它刚好适口，这样他们就会以最短的时间吃完，提高你的座位使用率。
老乡按照他说的一改，果然效果明显，不但成本低了，而且每天还多卖出几十碗。
看来任何生意都是有门道的，不懂的新人冒然闯入的话，会有很大的风险。
#郴州招投标#郴州市强制隔离戒毒所厨房设备采购招标公告#郴州头条#
开标时间：10月9日9时30分（北京时间）。政府采购编号： 郴财采计【】00183号、采购代理编号：DSYG-CZCG--055。要求投标人提供法人或者其他组织的营业执照等证明文件复印件加盖公章，自然人的身份证明复印件；要求投标人提供度经会计师事务所审计的财务会计报表，包括资产负债表、损益表和审计报告的复印件（成立时间不足一年的，提供银行资信证明复印件）；要求投标人提供近六个月（指1月-6月）依法缴纳社会养老保险的证明材料；要求投标人提供法定代表人身份证明及法定代表人的身份证，或法定代表人授权委托书及其委托代理人的身份证；根据郴州市财政局文件郴财采[]11号要求，采购人、采购代理机构应当通过“信用中国”网站（www.）、中国政府采购网（www.）、“信用湖南”网站（www.）、湖南省政府采购网（gp-）和“信用郴州”网站（xycz.）等渠道查询相关主体信用记录，并采取必要方式做好信用信息查询记录和证据留存，信用信息查询记录及相关证据应当与其他采购文件一并保存；对列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单及其他不符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定条件的供应商，应当拒绝其参与政府采购活动。
#邯郸头条#学生午餐，供餐的中央厨房来了！
一位网友说他看过学生午餐的厨房，下面是他的留言:
去供餐的中央厨房看过，担心原料质量和菜品卫生的可以放心。因为所有原材料采购都是招标的有资质有品牌的，每批进货都有记录，都可追溯。中央厨房对食品安全非常上心，完全不是一些家长担心的作坊式管理，都是现代化的设施设备，冷藏库都按原材料分为几个，进入操作间严格消毒。餐品从出锅装盒到运输到分发，都有专人负责。放几张图片吧。
下面的图，是网友的留言和图片。
大家看看，你放心了吗？
【喜茶声明：从未采购或安装任何设备用于“人脸收集”】#喜茶称未采购设备用于人脸收集#3月16日晚，喜茶在其官方微博发布声明称：今日，网络上出现“喜茶使用摄像头侵犯个人隐私”、“喜茶使用摄像窃取个人脸部信息”等言论与信息，内容与客观事实完全不符，严重损害了喜茶公司及品牌声誉。
声明中称，喜茶门店仅采购并使用了万店掌的个别型号产品，这些型号的产品均不具备“人脸识别”、“人脸收集”等功能，仅用于门店的普通安防监控和后厨监控。喜茶也从未采购或安装任何设备用于“人脸识别”、“人脸收集”。
喜茶表示，喜茶一贯重视用户数据安全与个人信息保护，对于任何危害消费者个人信息安全的行为，坚决抵制并予以强烈谴责。同时，也请发布及转发有关喜茶不实信息的媒体立即停止相关行为。
【消费警示！采购渠道、外出就餐、居家饮食时要做到这些...】春节将至，节日餐饮消费活动增多，购物消费迎来高峰，为做好食品安全和疫情防控工作，有效预防和控制食源性疾病的发生，让全区人民平安、健康、祥和地欢度节日，珠海市金湾区食品安全委员会办公室提醒广大消费者在节日食品消费时需注意以下问题：
一、采购渠道要正规 标签查看要仔细
1.采购食品应到具有有效《食品经营许可证》的超市、商场，以及具有合法经营资质的农贸市场等销售场所，选购感官指标正常的食品，不选购未经检验检疫的生鲜、冷冻畜禽肉及水产品。
2.选购预包装食品时，要注意查看其外包装上的标识和产品说明书。不选购外包装有破损、超过保质期以及不符合保存条件的食品。
3.选购散装食品（食用农产品除外）时，应观察用于盛放食品的容器是否注明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容，不选购无标签标识、外观性状不正常、超过保质期的散装食品，不徒手随意接触直接入口的散装食品。
二、外出就餐要谨慎 合理饮食防风险
1.疫情防控期间应尽量减少订购“年夜饭”等家庭宴席或者到旅游景区等地区就餐。如有需要，请选择持有有效《食品经营许可证》、就餐环境好的餐馆就餐，并索要正规发票或收据。
2.公筷分餐，抵制浪费。聚餐应使用公筷、公勺，鼓励分餐制，避免交叉传染。要杜绝攀比消费，树立节约意识，应适量点餐、适量取食、餐后打包，坚决杜绝爱面子、讲排场、大手大脚、铺张浪费等现象，践行“光盘”行动，树立健康、文明餐饮新风尚。
三、居家饮食莫大意 安全营养掌握好
1.家庭制作食品时，应做到生熟分开，注重荤素搭配，食材要烧熟煮透；储藏食品时，生、熟食品应存放在容器中或用保鲜膜包好，在冰箱中分层放置。过夜熟食、剩菜剩饭，应及时放入冰箱，再次食用时要彻底加热。
2.注意饮食均衡，清淡荤素合理搭配。不暴饮暴食，限量饮酒，以免造成胃肠不适或其他疾病的发生。若午餐饮食丰盛，晚餐时可选择清淡、脂肪少、易消化的食物，且注意不应吃得过饱。
3.网络订餐要选择有实体店、证照齐、距离近、量化等级高的餐饮服务单位。使用外卖平台订餐时，可要求平台实施“无接触”式配送。收到食物后及时食用，切勿长时间存放，必要时可对食物二次加热。尽量避免网购凉菜、生食、冷加工糕点等高风险食品。
四、主体责任落到位 安全意识莫放松
1.食品经营单位要落实食品安全主体责任，严把采购关，必须从正规渠道采购食品原材料，并仔细检查、验收，严格索证索票、做好台账记录。
2.严禁采购“三无”食品，严禁采购病死、毒死或死因不明的禽、畜、兽、水产动物及未经检验、检疫或检验不合格的肉类及其制品。严禁采购使用过期、变质食品。
3.严防食物中毒，不采摘（捕捞）、购买、食用野菜、野果、野生蘑菇、野生河豚鱼；自制药酒和用于煲汤的中药材一定要从正规渠道购买，不要购买来源不明的中药材。
4.餐饮服务单位接受订单要量力而行，不得超过接待能力提供用餐，确保餐饮具消毒彻底、食物储存等能力满足需求。
5.将“粤康码”、“行程码”张贴于经营场所入口显著位置，并安排专人监督进店顾客扫码测温，做好个人防护；严格控制就餐人数，拉开桌位间距，确保间隔在1米以上；如桌椅固定无法移动，要明确标识出非使用座位；不安排非同行顾客同桌就餐。加强后厨、用餐区环境及设施设备消毒，做好清洁消毒记录；提倡非接触式点餐和结账。
消费者如发现食品经营违法违规行为，请及时拨打投诉举报电话12345。发生疑似食物中毒时，应立即停止食用可疑食品，尽快就近就医，并保留可疑食品。
来源丨珠海市金湾区市场监督管理局
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#济宁头条#【物业恶意诉讼业主，兖州回应】
本人自入住兖州九州方圆住房以来，厨房漏水问题就一直存在，刚开始反应过，后来物业简单处理了几次，本人在此期间从未有过拖欠物业费。仍然存在渗水现象，向物业反应多次未果，所以自开始本人未缴纳物业管理费。在兖州进行了老旧小区改造，所有的房顶都进行了防水处理，所以今年物业催交费时，交了今年的物业费。但是物业仍然催要-的物业费，并对我提起民事诉讼。本人以为：-期间未享受到物业服务，一直存在房屋渗水现象，因此不予交纳。自今年起享受了物业服务会正常交纳。请城乡建设部门领导给予支持，感谢您的帮助！
已受理兖州区政府
您好，关于您关注的问题，处理部门：兖州区政府 [-06-09 16:32:58]回复如下：
您的问题区住建局答复如下：
尊敬的业主您好，感谢您对住建工作的支持，接到您反应问题后，我单位高度重视，立即联合街道、社区到场进行了实地查勘，并当面向您解释了物业服务收费和房屋渗水问题相关法规政策。现就实地勘察及与您实际沟通情况答复如下：
一、房屋渗水问题
经实地查勘及与您沟通了解，您所拥有房屋购置于，当年装修入住，至今已，您于发现厨房顶部存在渗水情况后，向物业企业进行了报修，因该部位属共用部位，您小区物业企业向业委会报告后，业委会于6月申请使用住宅专项维修资金对您房屋屋面进行了整体维修，此后未在接到您的报修记录；您小区列入老旧小区改造计划，当年7月，又对您房屋屋面重新进行了整体维修。截止5月31日下午19时20分我单位工作人员到场查勘，未发现您室内存在渗水情况。以下就相关法律法规解答如下：
1.依据《建设工程质量管理条例》（国务院令第279号）第三十九条、第四十条（第二款）、第四十一条规定，建设工程实行质量保修制度；在正常使用条件下，建设工程的最低保修期限为：屋面防水工程、有防水要求的卫生间、房间和外墙面的防渗漏，为5年；建设工程在保修范围和保修期限内发生质量问题的，施工单位应当履行保修义务，并对造成的损失承担赔偿责任。
2.依据《山东省物业管理条例》第六十五条、第六十八条规定，建设单位应当建立健全物业售后维修服务体系，按照国家和省有关规定的保修期限、范围，承担物业的保修责任；物业保修期届满后，物业服务区域内共用部位及共用设施设备的维护和管理责任，由业主共同承担。
您房屋渗水问题，保修期内应由建设单位（施工单位）承担保修责任，保修期届满应由业主共同承担共用部位维修责任。
二、物业服务费催交问题。
截止目前，您欠交3年物业服务费（具体时限以您向物业企业缴费记录为准），进而导致物业服务企业委托律师事务所向您下达了“物业费催缴函”。以下就相关法律法规解答如下：
1.依据《山东省物业服务收费管理办法》（省政府令第317号）第二章第十五条规定，业主应当自物业交付之日起按月交纳物业公共服务费。业主与物业使用人约定由物业使用人交纳物业公共服务费的，从其约定。
2.依据《山东省物业服务收费管理办法》（省政府令第317号）第五章第四十条规定，物业服务企业违反物业服务合同和本办法规定，擅自扩大收费范围、提高收费标准、重复收费的，业主或者物业使用人有权拒绝交纳。物业服务企业依照约定履行义务的，业主或者物业使用人应当按时足额交纳物业服务费用。未按照合同约定交纳的，业主委员会、物业服务企业应当督促其交纳；拒不交纳的，物业服务企业可以通过诉讼等方式依法追缴。
3.依据《山东省物业服务收费管理办法》（省政府令第317号）第五章第四十一条规定，建立物业服务收费纠纷调处机制。业主、业主大会、业主委员会与物业服务企业之间对物业服务收费有争议的，可以向县级以上人民政府价格主管部门申请调解处理。价格主管部门接到申请后，应当及时进行调解处理。
4.依据《济宁市物业管理办法》（济政发〔〕8号）第五章第三十八条规定，业主应当按照约定向物业服务人支付物业费。物业服务人已经按照约定和有关规定提供服务的，业主不得以未接受或者无需接受相关物业服务为由拒绝支付物业费。业主违反约定逾期不支付物业费的，物业服务人可以催告其在合理期限内支付；合理期限届满仍不支付的，物业服务人可以提起诉讼或者申请仲裁。
综上所述，您反应房屋渗水问题，现已解决。您反应物业服务企业向您催交物业服务费问题，可向价格主管部门申请调解，调解不成可依据《物业服务合同》及相关法律法规规定通过诉讼途径解决。
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湖南招标采购
公婆留下的遗产：因为这次打算认真的在老家住段时间，回来后即刻联系安装了宽带网，闭路电视，上了一整套液化气设备，把生活必需品购置齐全，进入正常生活状态。还把家里家外打扫的干干净净。我们把厨房和餐厅设在东厢房，把厢房里不用的东西都清理掉，里面挺宽敞。还把厢房平台上堆的木材杂物坛坛罐罐儿都搬下来。这样我整理出了公婆走后留下的全部物品如下：老式立柜一个，老座钟一个，凳子两个，一床旧被，老式菜坛子两个，老式瓷盆子四个，碗盘儿两摞，油罐儿一个，还有个石辊子两头带眼儿不认得是啥。如果是年轻些时我会把这些都处理掉，而现在看着这些旧物却有很深的心灵感触，想起公婆在世时的情景心生感伤，觉着保留下来是个纪念还可以继续用着。一套老房子加上这些物件儿，就是公婆留给我们的所有遗产。[祈祷][祈祷][祈祷]
南阳市公安局警训支队全力服务保障教育训练工作
（供稿：段端）近年来，本着为参训民警服务的初心，南阳市公安局警训支队在教育训练后勤保障工作中，筑起一道亮丽的“后勤保障线”。 先后筹措资金一百余万元，兴建室内靶场、扩建学员餐厅、建设新的智能门禁系统、修建学员公共卫生间、对支队东院危墙进行维修重建等，让全省参训学员得到真真切切的幸福感，体验到家的温暖。
贴心管家，让参训学员宾至如归。
“叮叮、叮叮……”综合管理大队民警江艳的手机传来一阵提示音。
“北公寓楼203室照明灯开关需要维修。”7月7日晚上，省厅253期培训班新警王哲在微信群里留言。该群名为“生活有爱互助群”，是支队综合管理大队为参训民警服务微信平台中的一个。
一分钟后，江艳随即回应，并组织专业人员进行维修。从之前的水电师傅自行受理处置，到由负责公寓管理民警亲自在平台处理，小小的思路和管理方式的转变，极大畅通了报修渠道，提升了维修效率。“真是神速，报修也方便多了！”开关得到修理后，王哲赞叹道。
根据疫情防控工作要求, 综合管理大队为参训学员配备口罩、消毒液等防疫物资及速效救心丸、云南白药气雾剂、藿香正气水、葡萄糖口服液等各种常用药品。对生活、学习等公共区域加强卫生消毒，及时增配喷雾器、消毒液等消毒设施，安排专门人员每天三次对教室、宿舍及食堂等公共区域进行消毒，住宿房间保证每天全面消杀一次。
“教育训练工作，后勤不能落后！” 比硬件改善要求更高的是软件和服务品质的提升。目前，警训支队充分利用“互联网+”系统，启动实施智慧一卡通、无线网络覆盖、学生宿舍“智慧家”网络电视改造、安全门禁系统等一系列重大工程项目，达成一卡通的建设目标。
标本兼治，用心守护舌尖上的安全。
民以食为天。镜头转到学员餐厅，映入眼帘的是干净、整齐的桌椅。自助餐台前，摆放着色香味俱全的美味佳肴。欢笑声、碗筷的落地声、脚步声融合成一首欢快的食堂交响曲。
来到餐厅办公区域，墙上挂着多个文件夹，上面分别写着《窗口每日食品安全检查本》《食堂餐厨垃圾去向登记表》《留样登记表》《浸泡登记表》《员工晨检记录表》。打开《留样登记表》看到，上面的数量、留样时间以及相关人员签字等内容应有尽有。
走进后厨，橱架上摆放着的是已经消毒的厨房用品，各种食材、调料也分门别类地归整起来。在门边，食物留样柜、所选择使用的食用油、酱油等辅料也呈现“清单化”，一一公开呈现在大家面前。“我们配备了专业人员对食堂进行了管理、监督、检查，严格把控饭菜的安全卫生，提高膳食质量。”食堂负责人坦言，“为保障用餐安全，还建立了视频监控制、食品留样和溯源制。”
“每一道菜都非常好吃，而且品种丰富，有家的味道。”参训学员们分享道。为了让大家吃到可口的饭菜，警训支队对饮食服务进行了大胆地改革尝试，成立支队伙食管理委员会，在餐厅设置投诉点，专门收集大家的意见、建议和投诉。推行“光盘”行动、“文明餐桌”行动，培养节约粮食、珍惜劳动的文明意识。“要加快餐饮提质升级，让学员不仅吃得饱，更要吃得好！”
拴心留人，全力解决训练难题。
为了营造“快乐学习、幸福生活”良好氛围，警训支队以赛为练、以练为战，通过警营文体活动对新入职民警个性特长及运动风采组织系列竞赛活动，对全体参训民警精神面貌和综合素质进行大检阅。
近年来，警训支队后勤科全员始终坚守后勤保障一线，克服人员少、工作量大等困难，全力以赴做好培训期间所承担的各项保障工作。比赛现场桌椅搬运摆放、音响设备调试、环境卫生清洁、文体器械购置、餐饮服务等多个领域，处处都有他们的身影。在活动现场,处处洋溢着的笑容让新入职的民警感受到了南阳警训支队大家庭的关爱。
“支队室内靶场建成已经十余年，设施老旧，已经难以满足现在的培训需要，而且封闭式设计，设施老化后，射击产生的气体弥留在空中，难以快速扩散，有时有一股呛人的味道。”支队党委委员、主抓后勤工作的张新硕说。警务实战是培训工作重中之重，支队党委将有关问题的反馈记在心里、落在实处，多次进行专题研究。“最终筹措资金42万，更新升级室内靶场，用于学生警务实战教学训练。”
正像警训支队支队长崔春莲要求的那样，“将培训教育、调查研究、检视问题、整改落实贯穿全过程，一体推进，发现问题，立即整改”。警训支队后勤保障全体民警以“观念能力作风建设年”活动为契机，全面融入到为学员服务中去，为全省全市公安教育训练工作交上一份满意的答卷。#南阳# #交通# #最美基层民警# #训练# @头条广电小助手
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