禽流感，我们小时候叫鸡瘟。初始阶段，病鸡显示无精打采、昏昏欲睡的样子。之后，鸡冠会逐渐变紫黑色。最后，鸡死去。这个阶段大约也就一天左右。
那时候多半是平房、“十八间”“二十四间”四合院，几户十几户人家相连成片，邻里之间小孩一起玩耍，鸡鸭群居、各户分喂。每每到了喂饲料的时候，主人需手持小棍，随时驱赶邻居混吃混喝的鸡鸭。
一般大人特别是老太太们对于鸡瘟的感觉是非常敏锐的，因为这是春夏季的常见疾病。一旦发现鸡瘟症状，立即会有人提醒：X X家，你家的鸡犯鸡瘟了。
虽然群居的鸡鸭有几十上百只，但大家基本上可以一眼认出各家的鸡鸭，即使鸡在外下了蛋也不会被人错拿。一阵高声提醒之后，主人家赶紧拿出菜刀、盆、开水，热情邻居过来帮忙，大家七手八脚乘鸡瘟初始阶段把鸡杀了、拾掇干净。然后，全家享用一顿平日里舍不得吃的鸡肉。毕竟生活艰辛，谁舍得把辛苦喂养的一只鸡白白扔掉呢？
鸡瘟的鸡血是不能吃的，但其他部分不会被浪费，鸡毛可以换针线，鸡肫可以卖到供销社，一二分钱一个。
之后，风平浪静，大家继续关注自己的日子。
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