公公婆婆养了两头肥猪,一头黑的,一头白的,昨天把老白宰了,老黑吓得躲在角落里瑟瑟发抖,连它平时很喜欢的红薯都不怎么吃,为了安抚老黑,我把卖剩了的苹果切了几个给它吃,可能是饿久了的原因也有可能是苹果的香味吸引了它,看它狼吞虎咽的样子又好笑又心酸。
万物皆有灵,别看它平时傻头傻脑的,但它可能也意识到再长肥点也将逃脱不了挨宰的命运。它恐惧彷徨,想用绝食来摆脱天生挨宰的命运。但在美味的苹果面前彻底破防。#寻找小组生活家#
#南充# #南充美食# #关闭生猪市场# 【明天零点起,阆中将关闭猪肉市场2天!】
为恢复生猪生产提供良好生物安全环境,确保群众的“菜篮子”肉食供应,从7月17日零时至7月18日24时暂时关闭全市生猪屠宰场、猪肉交易市场及猪肉经营场所2天。
四川南充:川妹老家准备杀年猪了,公婆辛苦一年养了两头肥猪,一大家子围一起真热闹。
近日,四川南充,一大妈把家里养了一年的肥猪杀了熏腊肉,叫在外打工回来的儿子看着,自己就去地里干活了。可当回来的时 候,大妈却拿着棍子儿子打。
大妈有一个儿子,一个女儿,女儿已经嫁人了,儿子和老公常年在外打工,只有大妈一个人在家里种地。平时一个人在家也吃不了多少粮食。经常有吃剩的米饭,和种的很多青菜都浪费掉,或者送邻居了。所以大妈就养了一头猪,现在已经又一年了,养的又大又肥。看到在外打工的儿子今年提前回来过年了,就把猪杀了 。
大妈把腌制好的猪肉拿出来,让儿子把猪肉拿去薰,因为她妈知道儿子没有熏过腊肉,还在三胶带腊肉怎么熏?叮嘱儿子一定要在旁边看着,不然腊肉会掉下来烧掉。儿子也答应好好的,一定好好看着 ,让妈妈放心。随后,大妈就去地里干活了。
儿子虽然是第一次熏腊肉,但是以前也看别人熏过,知道怎么生火的。然后信心满满的生好火,垫好柏树枝就把猪肉挂了上去。为了防止猪肉掉下火堆,儿子还去邻居家借了一个钢筋架子,放在猪肉的下面,火堆的上面。一切准备妥当,就拿了个凳子在边上看着。
儿子看了一会,被太阳晒得困意来了,看到熏的腊肉也安然无恙,就想回屋睡一会再出来看着。于是又加了一把柏树枝就去睡觉了,可他这一睡就睡了两个多小时,已经到中午了,大妈都从地里干活回来了。大妈回到家门口,看到了薰腊肉全部掉了下来,被烧成了一堆黑炭,顿时怒火冲天!
“幺儿嘞!喊你看好看好,你去那卡去嘞!”大妈用家乡话一边大喊,一边找了一个棍子。这时,在房间睡觉的儿子被大妈的声音惊醒了,一看手机时间,已经过去两个小时了。感觉不好,立马从床上跳了下来,跑出门口就问:“干啥子嘞?……”话还没说完,看到自己熏的猪肉变成了一堆黑炭,立马知道自己闯祸了,而且闯下的祸还不小。
这是妈妈养了一年的猪啊!竟然自己一睡就睡过头了,没有看好火,结果熏肉变烤肉了。大妈看到儿子拿起棍子就打:“这是我辛辛苦苦养了一年的猪,本以为今年过年可以吃顿丰盛的,你倒好,看个熏肉你都看不住,还跑去睡觉了……”
儿子看到大妈拿了棍子,好汉不吃眼前亏,赶紧跑啊!一边跑,一边跟妈妈道歉说:“对不起,我不是故意的,等我赚了钱再给你买一头猪行不行?你不要打我了嘛……”就这样,大妈追得没力气了才停了下来。
随后,男子便拿出手机拍了视频,发到网上,想问问网友们:明明已经放好了架子,猪肉又没掉火堆,火又不大,为什么还会把猪肉烧成这样了?
有网友说,薰腊肉变烤肉,换了个口味而已,不要紧的。看样子还能吃,只是应该都考熟了,需要快点吃完才好。
也有网友说,还好猪肉切得大块,不然要烧成灰了,不过,这样也挺好的,烤肉比熏肉更好吃。把表面黑色的切掉,放点大蒜干椒,一个菜也能吃三碗饭。
其实小编认为,造成这样的主要原因是:烧火时间长了,火炭越来越多,火势就更加猛了。再加上猪肉被火烤了以后,会脱水出油,油滴到火炭里,就会燃烧。而且这是家里养的土猪,猪肉的肥油比较多,大量的猪油滴下去,形成火苗窜上烧坏竹竿,猪肉掉到钢筋上面就更会出油。所以被烧成这样了。您觉得对吗?
对于这件事,您怎么看?您认为是什么原因造成的?您有同样的经历吗?#南充头条# #加油带头人#
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