【木耳青椒炒山药】1、山药过水、捞出。放青椒木耳炒出香味放山药、翻炒即可。
1木耳青椒炒山药
1.山药过水、捞出。放青椒木耳炒出香味放山药、翻炒即可。
2山药木耳炒青椒
1.黑木耳用温水泡开,洗净,去头
2.山药去皮,洗净后切块
3.青椒洗净去籽,切片
4.锅内油烧热,下青椒片炒香,下泡发好的木耳和山药,不停翻炒,待木耳发出噼叭声,加入盐和鸡精,翻炒一会,即可
3青椒木耳炒荸荠
1.青椒洗净,去蒂和籽,切块,木耳温水泡发洗净,撕成小朵;荸荠去皮,洗净切片;胡萝卜洗净切片
2.炒锅置火上,放油烧至5成热,放蒜片爆香
3.放胡萝卜片
4.放青椒和木耳
5.差不多熟时倒入荸荠翻炒
6.最后加入盐和鸡精调味就可以出锅了
4青椒木耳炒面筋
1.面筋彻底洗干净后,撕成小条
2.黑木耳用水泡好,沥干水分,撕成小块;青椒切成丝;大蒜去皮,剁碎,备用
3.锅中放油,烧热后爆香大蒜末,倒入面筋翻炒均匀,再加入泡好黑木耳炒匀,下盐、白糖和鸡粉调味,再将青椒加入,炒均匀后放一点点的生抽调颜色,洒料酒,最后放香油
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