【养颜山药杂豆煲鸡脚】1、鸡脚剪去趾甲、斩成3段，山药去皮、切片2、瘦肉切丁，花生、眉豆、枸杞洗净3、锅中烧水，水开后放入鸡脚焯烫...
1养颜山药杂豆煲鸡脚
1.鸡脚剪去趾甲、斩成3段，山药去皮、切片
2.瘦肉切丁，花生、眉豆、枸杞洗净
3.锅中烧水，水开后放入鸡脚焯烫2分钟，捞出沥干
4.焯烫后的鸡脚与瘦肉丁、眉豆、枸杞一同放入锅中
5.加水，没过食材约5厘米，大火滚开后，转小火
6.煲一个半小时左右，放入山药、桂圆和枸杞
7.继续煲半小时左右，至鸡脚软烂即可关火，加适量盐
8.用汤勺充分搅匀，即可食用
2养颜山药杂豆煲鸡脚
1.鸡脚剪去趾甲、斩成3段，山药去皮、切片，瘦肉切丁，花生、眉豆、枸杞洗净。
2.锅中烧水，水开后放入鸡脚焯烫2分钟，捞出沥干。
3.焯烫后的鸡脚与瘦肉丁、眉豆、枸杞一同放入锅中。
4.加水，没过食材约5厘米，大火滚开后，转小火。
5.煲一个半小时左右，放入山药、桂圆和枸杞。
6.继续煲半小时左右，至鸡脚软烂即可关火，加适量盐。
7.用汤勺充分搅匀，即可食用。
3山药子排煲
1.将子排清洗干净，冷水入高压锅，加入4倍清水，加入葱蒜和两大勺，料酒（1大勺=15ML）
2.盖上tulaoshi盖子（不要全盖），大火烧开
3.撇去浮末
4.重新盖好盖子，加上阀门，检查好阀门的通畅性，然后转中火开始压10分钟
5.压10分钟后关火，等泻气
6.打开加入山药和胡萝卜块，加1小勺盐（1.5克），然后盖好，等上气后再压3分钟，关火。自然泻气后就可以盛出来吃了。非常的酥了
7.吃之前可撒点葱花等增香调味
4山药羊肉煲
1.山药去皮，切滚刀块
2.切好的山药放水中，防止氧化变黑
3.当归用清水洗净，沥水备用
4.锅中水烧开，羊肉片放锅中焯一下，去腥，去油腻。焯完用温水冲洗一下
5.锅中加入1000ml水，放入山药﹑当归﹑生姜
6.中火开始煮，煮至开锅，这个时候山药差不多五成熟了
7.把羊肉片放进去，小火煮10分钟。羊肉片放的过早，肉质会变老，不鲜嫩（如果是羊肉块的话，要先炖羊肉，羊肉炖至快熟，再放山药，防止山药煮烂）
8.放入半勺盐，调下味儿
9.枸杞洗净，放入锅中
10.盖上盖子，小火煮2分钟即可
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