夏天高温暴晒容易造成皮肤受损和免疫系统下降，此时常吃具有抗肿瘤、降脂、延缓衰老等功效的野果尤为重要。研究表明，这种野果富含天然抗氧化物质，能有效中和自由基，抑制肿瘤细胞生长，减少心脏病风险，同时激活皮肤胶原蛋白合成，具有一定的抗衰老效果。此外，野果中含有丰富的膳食纤维和维生素C，有助于降低胆固醇，改善血脂代谢，对防止动脉粥样硬化、保护心脑血管健康大有裨益。因此，在炎炎夏日，适当食用这种野果有助于增强身体免疫力，维护健康，值得大家关注和采用。
野生油柑子作为一种药食两用水果，被卫生部列入“既是食品又是药品”的名单，也被联合国卫生组织指定为在全世界推广种植的3种保健植物之一。
油甘鲜食，先有酸涩而后甘甜。盐渍油甘，解暑止渴，消痰止喉痛。其汁有祛风、止泻之效验，把鲜果加工成蜜饯油甘，味甘、香、甜，且在煮制加工过程中所含维生素均不被破坏，风味独特。
油甘子对提高人体红细胞超氧化物歧化酶(SOD)活性有十分显著的作用，可增强机体的抗氧化能力；具有抗病毒、抗诱变、抗致畸、防肿瘤、降脂减肥、降压、延缓衰老、增强机体同化作用、促进消化等作用。
你家乡有吗？你吃过油甘子吗？
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