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猪肉市场需求较为旺盛 带动猪价行情上涨

时间:2021-07-23 02:45:43

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进入12月份,气温下降明显,生猪市场逐步靠近元旦前屠宰场收购高潮,市场需求将逐步增加。预计本期(.12.02~.12.08)生猪价格有望继续上涨。上期(.11.25~.12.1)全国生猪平均收购价上涨。辽宁地区生猪存栏量充足,市场交易量上升,生猪收购价格小幅上涨。仔猪市场交易量仍旧较小,价格低位平稳。

全国生猪收购均价为7.78元/斤,环比上涨(0.52%);同比上涨0.13%(去年同期7.77 元/斤);最高价为8.54元/斤,出现在新疆地区;最低价为7.00元/斤,出现在江苏地区。辽宁生猪平均收购价为7.75元/斤,环比上涨(0.78%),同比上涨8.90%(去年同期6.97元/斤)。最高价为7.85元/斤,出现在沈阳苏家屯;最低价为7.40元/斤,出现在阜新彰武。20斤左右仔猪,平均零售价为12.82元/斤,环比持平(0.00%),同比上涨20.83%(去年同期10.61元/斤)。最高价为14.80元/斤,出现在铁岭昌图;最低价为8.80元/斤,出现在抚顺市。

从屠宰企业了解到,上期国内生猪市场收购均较为积极,安徽等地已经开始制做腊肉,生猪流入市场后被快速收购,市场需求较为旺盛,带动生猪价格出现上涨。

上期辽宁生猪价格连涨,部分地区生猪收购价甚至达到7.90元/斤,分析其主要原因,一是上期和大上期连续两场雨雪天气,对辽宁生猪调运造成了一定影响;二是小雪节气后气温下降明显,终端消费市场肉类需求量加大,带动生猪行情;三是大部分散养户生猪处于中型大小阶段,出栏时间在元旦前后,导致近期省内可出栏生猪量略微不足,促使生猪价格上涨。

上期全国和省内仔猪均价稳定,仍处于低价位运行,据养殖户反应,当前仔猪成活率较低,但因散户大都考虑春季进行补栏,市场需求量较为稳定。

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