①擦洗乳房：在挤乳前进行，能加速乳房的血液循环，加快乳汁的分泌过程。用45℃－50℃温水，将毛巾沾湿，先洗乳头及乳孔，再洗乳房底部中沟、左乳区、右乳区及乳房后部，然后拧干毛巾，自上而下地擦干整个乳房。
②按摩乳房：每次挤乳时充分按摩乳房，能使乳腺泡中的乳全部进入乳油而被挤尽。有试验表明，按摩乳房比不按摩乳房的奶牛可增乳13％。每次按摩1分钟左右，表现为乳房膨胀。乳神经努张，有排乳象征时即可挤奶。当挤乳员觉得乳池中的乳汁已挤净时，可模仿犊牛撞击乳房的姿势，用手向上撞击数下，以刺激排乳反射，促进下次泌乳的到来。
③挤乳方法；挤乳人员应蹲坐在牛体右侧后1/3处，用拇指和食指紧握乳头基部，然后再用其余各指顺次压挤乳头，通过左右手有节奏地一紧一松连续进行。挤乳用力要均匀，动作要熟练，挤乳速度要求80－120次/分，先挤后2个乳头，挤到一定程度，再挤前2个乳头，然后再挤后，再挤前，直至挤净。每天可安排挤奶3次，每次间隔5小时左右。
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