食材明细
咸肉55克
新鲜香菇30克
铁棍山药125克
味精适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
香菇咸肉炒山药 的做法步骤
1
食材：咸肉（已切）、新鲜香菇（已清洗）、铁棍山药（已洗净去皮切片）
2
将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切成片。
3
烧锅倒油烧热，下入咸肉翻炒翻炒。
4
接着，合入切好的铁棍山药和新鲜香菇翻炒一下。
5
然后，加适量的清水翻炒翻炒至熟。
6
最后，加适量的味精。
7
炒匀，即成。
主料
大米
50g
香菇
适量
山药
1小段
辅料
菠菜浆
适量
步骤
1.大米淘洗干净放入碗中
2.加入切碎的香菇和山药段
3.准备好菠菜浆
4.连汤带菜渣子全部倒入碗中
5.冷水上锅水开后中小火慢慢蒸
6.蒸至米粒吸饱汤汁，变得很粘稠软烂即可关火
小贴士
山药洗干净提前用水煮几分钟，不用煮熟，再去皮就不会手痒了。
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