花菜绿色无公害
腊肉炒熟香飘来
美味佳肴真不赖
食之鲜嫩心头爱
【图文/.01.04】
#挑战30天在头条写日记##家庭美食大赏# 家常有机菜花[灵光一闪]婆婆种的菜花，炒肉肉吃，纯天然绿色无公害哦
最喜欢婆婆种的蔬菜和水果
总会让人感受到
小时候吃的菜的味道
小时候，感觉玩耍还是很有意思的事
怎么现在了
小孩子好像都很累呢
唉，生不逢时啊
近日，江西一女子把自制的菜花裙同菜花雨伞发到网上，引来了不少网友的热议，网友们纷纷表示，这女子真有才，很有创意。
从画面上看到，这条裙子很有特色，全是用油菜花自制而成，绿色的菜叶与黄色的菜花搭配的非常完美，很有层次感，绿色的菜叶做裙体，黄色的菜花做裙摆，穿在美女身上真的很漂亮，再加上自制的一把菜花雨伞，这女子就像个仙女姐姐。
有网友表示，这美女太有才了，设计这裙子真的很漂亮，真是锦上添花纷飞美，一屏娇艳漫天香。
有网友表示，这裙子绿色又环保，有创意，也很美，就是有风度没温度，真是美丽冻人，这天气可别被冷坏了。
有网友表示，有创意，也很美，但就是不知道糟蹋了多少油菜花，整没了几斤菜籽油，多心痛菜农。
对此，大家有什么看法？欢迎评论。
（图片来自于网络侵必删）
[cp]早上听说今天18点就又封小区了，上午让队友赶紧去了一趟永辉。
买回来一次性弄好：
五花肉分两种：一种切薄片和菜花或者圆白菜炒一起，一种直接红烧。炒菜的就先拌好调料分装成一份一份的，一次提前拿一份出来解冻后就直接炒了。这样不用每次都切肉了。我跟我妈也说过这样的方法，天天做饭总要想点高效省事的办法，不过我妈说嫌麻烦，算了随她去吧。感觉她们做了一辈子饭，效率和水平没有任何提高。冰箱里乱七八糟找什么东西都找不到，每次看到她的冰箱里面就有种崩溃的感觉。
羊腿肉直接切成块加调料拌好冷冻起来，下次直接拿出来烤。
昨晚喝粥，之前炖猪蹄剩下的汤加了琼脂弄成猪皮冻了，晚上就简单点，把猪皮冻切切拌点调料凑成一个菜了[捂脸]
今天中午炖牛腱子，炖好之后再配胡萝卜土豆一起熬成一锅卤，配面条吃。
现成的蛋挞液总能烤出漂亮的焦面（图7），自制的蛋挞液就不行（图8）
反正也出不去，索性让娃来个毛笔写生吧。
晚上接到居委会电话说俺们单元有邻居昨天混检今天出的结果是阳性，还问了我们一家三口的姓名身份证。现在天天做核酸，等明天核酸结果吧。
西蓝花的大根茎是可以食用的
西蓝花，也称为西兰花，俗称青花菜、茎椰菜、青花菜、花椰菜、绿花菜，原产欧洲地中海沿岸的意大利一带，19世纪末传入中国。营养价值很高，好吃美味，烹制方便。目前也成为我国百姓平时和重要节日的必备蔬菜，深受广大消费者的喜爱。
一、西蓝花的营养价值很高
根据日本的一项研究得出的结论：西蓝花的平均营养价值远远超出其他蔬菜，俗称“蔬菜皇后”。
西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。西蓝花的维生素C含量比番茄、辣椒等更丰富，也明显高于其他普通蔬菜。西蓝花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。
据分析，每100克西兰花所含营养素如下：热量(33.00千卡)，蛋白质(4.10克)，脂肪(0.60克)，碳水化合物(4.30克)，膳食纤维(1.60克)，维生素A(1202.00微克)，胡萝卜素(7210.00微克)，硫胺素(0.09毫克)，核黄素(0.13毫克)，尼克酸(0.90毫克)，维生素C(51.00毫克)，维生素E(0.91毫克)，钙(67.00毫克)，磷(72.00毫克)，钠(18.80毫克)，镁(17.00毫克)，铁(1.00毫克)，锌(0.78毫克)，硒(0.70微克)，铜(0.03毫克)，锰(0.24毫克)，钾(17.00毫克)。
二、西蓝花的大根茎既可食用又有营养价值
西兰花是一种营养美味的蔬菜，有一些朋友们只知道西蓝花是可以吃的，以为其大根茎是不能食用的，因此往往会将大根茎切下来扔掉。其实，西兰花的大根茎不但可以吃，而且营养价值很高，口感口味都很好。笔者在家里平时和重要节日必备必吃西蓝花，西兰花和大根茎同时制作可口美味的菜肴。
在挑选西兰花的时候，要选西兰花是鲜嫩的，其大根茎也是鲜嫩的，根本不硬、不老、不柴，而且大根茎比西兰花味道更清淡、爽滑。
三、西蓝花和大根茎的烹制方法
（一）西蓝花
（1）笔者家里最喜欢的吃法，就是将西蓝花浸泡、洗净后，在锅中开水加食盐煮沸2-3分钟，不宜加热过久，以防营养成分损失。西蓝花非常鲜绿，捞出再次清水冲洗，沥干水分，然后蘸各种酱料、或蘸蒜酱吃。
（2）也可以蒜蓉炝拌西蓝花。
（3）西蓝花与黑木耳、胡萝卜配菜清炒等各种菜肴。
（二）西蓝花大根茎
（1）把西蓝花大根茎的皮用刀削干净，放在盐水里浸泡几分钟，有助于去除残留农药。
（2）将西兰花的大根茎洗净，再切成片状。
（3）将切好的根茎片放入加盐的沸水中煮2分钟即可。
（4）将煮好的根茎片捞出清水冲洗，沥干水分。
（5）将沥水的根茎片与与山药片、胡萝卜片等炒制食用。
（6）其他各种炝拌、腌制等等。
小厨告诉大家，这3种蔬菜千万别直接用水冲，否则会越洗越脏。
【花菜类】
无论是白色的花菜还是绿色的西兰花，虽然它们看上去都很干净，但花球状的叶瓣里很容易藏匿小虫子和脏东西，如果光用水冲很难彻底洗净。
清洗花菜类蔬菜方法：
1、先用小刷子轻轻刷洗花菜和西兰花的表面，然后把它们掰成小朵。
2、准备一盆清水加入少许盐用筷子搅拌均匀。
3、把花菜放入盐水中浸泡5分钟，淡盐水可以起到杀菌作用，能将里面的小虫子泡出来。
4、浸泡完毕后最后再用清水冲一遍即可。
【菌菇类】
菌菇算是我们日常生活中很常见的一种食物，它的营养丰富，味美多汁，肉质鲜嫩，受大多数人喜欢，虽然菌菇味道鲜美，但很多人都觉得清洗菌菇却较麻烦，因为菌菇都生长在潮湿的土壤里，它们伞状部分的褶皱里很容易藏有泥沙，如果只是用流水冲洗，不仅洗不干净，还可能使沙子越藏越深。而使劲冲洗藏在里面的灰尘等脏污又很难，一不小心就容易破坏了蘑菇柔嫩的褶皱。
清洗菌菇的方法：
1、清洗的时候要用温水，将菌菇泡在里面让它们的褶皱慢慢张开。
2、然后在水中加入适量面粉顺时针搅拌，可以让泥沙等物质掉落。
3、最后再用清水清洗一遍就行了。
【瓜类】
如黄瓜、苦瓜等瓜类，由于其表面凹凸不平缝隙较多，单纯用清洗冲洗其实并不能清洗得太干净。
清洗瓜类蔬菜方法：
1、先用淡盐水浸泡3分钟左右。
2、再用刷子轻轻刷洗。
3、最后用清水冲洗一遍即可。
好了，朋友们，就聊到这，友情提示一下，在烹饪美食的时候，清洗蔬菜可不要偷懒呦！
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[胡瓜] 春天，万物复苏，[微风]春风吹到的地方，草绿了，花开了，生机盎然。家门口菜园，蓝天衬托出的菜花，蓬勃生机，美极了，[微风]园里的这些菜能叫出菜名？？？
好呀，辛苦了。人民谢谢你们。没有技术，就会让资本主义剥削。我就爱吃绿菜花
分享——美丽的彩色菜花
我只吃过绿色和白色的菜花，原来这么多彩色菜花我都没有吃过呢，你吃过吗？
图片来源于网络
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