#秋日生活打卡季# #我的京彩时刻# 朋友老D的新餐馆在十一月初开张了，位置是在京西的门头沟区，300多平米的店，90几个餐位，经营京鲁小炒，主打菜是老北京传统吊子，也就是猪大肠，与卤煮类似，但卤煮火烧属于小吃，而砂锅吊子应该算是一道菜。
刚开业的一段时间，每天营业额6000多，还说得过去。但随着北京疫情又趋紧张，老D担心堂食随时会停，就想尽快把店里的外卖上线。我跟他讲，外卖上线首先要拍菜品图片，一定要把菜品拍得让客人看起来很有食欲，才可能会有客人下单。千万不要想着省钱，从网上下载照片，客人不傻，是能看出来的。
他还算是听劝，让我帮忙找了一个摄影师来店里拍菜品照片，每张收费50元。花了5个小时，一共拍了60多个菜。正好也可以把他店内堂食菜单的照片换了，这样线上、线下的菜品照片就都齐了以后做营销宣传的时候全用的上。干餐饮就得这样"钱要花在刀刃上，当用就不能省"！
#北京头条#
北京砂锅居是个老店，我记得最开始吃是在西四，昨天在六里桥发现一个分店，在一个大院子里，有砂锅居的标志。得，想着好久没吃了，去吃点热热乎乎的砂锅吧！砂锅居顾名思义就是砂锅做得好，他们家的招牌砂锅是酸菜白肉，我又点了一个醋溜木须，老醋蛰头，点完才发现，好么，三个菜都是酸的。
价格还行，200出头。这里的酸菜白肉和西四老店比起来，有些味道不够醇厚，不知道是不是酸菜的缘故，肉当然还是秉承着砂锅居的刀工，切得非常薄，吃起来入口即化，味道不足的问题，只能要个蘸料来补充一下了。天气有点儿凉了，喝点热汤，还是很舒服的，喜欢吃肉的朋友，去试试吧！
老北京八大居之一的砂锅居，吃顿饭要多少钱？
5个人来吃砂锅居，点了6个菜，还有点饮料，砂锅白肉要的是极品188元，比普通的贵不少，说是肉多，长寿面是送的，主要是老人过生日都爱来这里，老一辈人还是比较认同这里的，三不沾128元，比较贵，因为这个比较耗时耗力，总的来说还不错。结账看看多少钱？家里人比较满意！你觉得贵吗？#北京头条#
#头条创作挑战赛#
噱头比较新奇，第二次光顾，这次带了爸妈。可能期望过高吧，名气大于实力，有些乏善可陈。
亮点自然是无论什么季节都凉气袭人的地下冰窖，楼上温暖如春，楼下起鸡皮疙瘩，寒意袭人，环境和文化图示维护的都不错，可以当个小博物馆，值得花上10分钟，饶有兴致。
菜品就一般般了，差强人意吧，也可能是点的不好，或者那天不太饿。。
腊八蒜泡凤爪：入味开胃，家人都说不错，可行我不爱吃；
京味爆肚：火候合适，麻酱很正，口感不错，价格也真不便宜，好这口的有点心疼；
海皇酱焗墨鱼仔：饱满有嚼劲，味道还不错，就是少了点；
干锅花生芽：头一次吃，很脆很嫩，微微辣有点下饭；
奇味脆皮豆腐：很新颖，外酥里嫩，很清淡，配椒盐有了灵魂；
青椒肚条：金汤打底，略辣很筋道，还不错；
京酱肉丝：经典京菜，中规中矩吧
商家信息：皇家冰窖小院，北京恭俭胡同5巷5号
招牌菜：八王爷砂锅鸡，干炸丸子，烤鸭，宫廷闷罐肉
人均：120元
#小组博物馆##暖冬生活记# #北京头条# 【今天的午餐】今天早饭吃得晚些，备好午餐的食材，快中午时趁阳光充足，和家人出去在家附近溜达了一大圈，边看周边风景边走大概2个小时走了快6公里[笑]路过稻香村，又到里面买了2根蒜肠、一点儿素什锦、一点儿酸豆角、15个元宵（稻香村摇的元宵很有嚼劲儿，不过价格也很美丽，一个1块5[偷笑]，买了黑芝麻、山楂、五仁各5个），这些加起来一共80多块。顺道还买了20快钱的糖炒栗子。现在100多块很容易就报销掉了[笑]
到家2点半了，歇了半个小时开始做饭，由于出去之前食材都准备好了，半个小时饭就做好了[666]
【清炖羊排白萝卜】羊排是之前已经炖好的冻在冰箱里早上拿出来解冻了。直接放在砂锅里，放上切好的白萝卜条，再放入适量热水，炖至萝卜软熟，再放入适量食盐、白胡椒粉调味，再撒上葱花、香菜就做好了。是不是很简单[笑]冬天多吃些白萝卜炖羊排既暖身又有营养
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