地球美食水煮鸡
水煮鸡在广东很受欢迎,也是一道经典的传统美食。是中国八大名菜之一的粤菜中非常受欢迎的一道菜。其制作讲究新鲜、爽滑,不添加任何配料,保持原汁原味。肉质鲜嫩,色泽金黄靓丽,极大地满足了味蕾。广东有“无鸡不成宴”之说。这里的鸡是白切鸡!
制作方法:选三黄鸡1斤左右,洗净用微沸水浸泡15分钟左右。期间两次将鸡取出,放入水中降温。皮干后,切块装盘。将姜末、葱丝和生抽放入盘中,倒入热油蘸一下。蘸酱也可以根据自己的口味自行调整。如果想让鸡肉更有弹性,可以把切好的鸡肉冷藏一会儿再吃。
边写边咽口水。白切鸡,我喜欢,兄弟姐妹们喜欢吗?宇宙先生,你喜欢吗?把地球上的白切鸡带到宇宙,不知道美味会不会长存?
粤菜推荐:
1、凤梨糖醋肉,广东的一道特色菜,很多饭店都会有这道菜。
主要食材:话梅肉、菠萝、青椒
外脆里嫩,酸甜可口,色香味俱全,非常适合年夜饭
2. 菜脯肉饼
主要食材:半肥瘦猪肉、梅菜干
非常适合晚餐,强烈推荐
北方菜推荐
1.红烧排骨
酱汁浓郁,肉质鲜嫩
今天是团圆的日子,让我们一起为家人做美味的饭菜吧!
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